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第一百七十九章 吃醋的大黄狗(1 / 1)

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周恒把五花肉的皮刮干净后,拿到厨房去煮。

各地做这个盐菜扣肉的流程都是大同小异,区别可能只在肉和盐菜的质量,自家做的当然是最美味的。

洗干净的五花肉冷水入锅,加入料酒、生姜、大葱去腥,在锅里煮软,煮到筷子能插进的时候,就可以捞出来了。

然后,在猪皮上抹些自家做的酱,

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