第四十五章 要做你们都没见过的饼(1 / 2)
李小白摸着下巴想了想道“若是按照当下人们的口味,倒是有道似主食又非主食,制作简单的菜品。”
“何为是主食又非主食?”苏琬立马激动的问道。
李小白答道“这个嘛我如何向你说才好,似饼却比饼更加美味,饼乃是当下最重要的主食,可我认为,它更适合做早膳。”
苏琬明显不耐烦了,急忙问道“你莫要在此卖关子,快说!”
“即便我说了它的名字,你也听不明白,说它独一无二,是因为用的厨具特殊,用油煎制而成的饼”
李小白说到此处,摇着头说道“罢了,我做出来你便知道,光说肯定无法想象它的美味。”
说完,李小白转身朝厨房一头拿来个平底锅,苏琬只觉着眼前这口锅长得非常奇特。王代在一旁不忘狗腿说道“师傅,你这锅当真是长得奇特。”
李小白没说话,又从旁边拿来带面粉,这是前几天让壮壮从菜市场买回来的,虽然从工艺跟口感上,比不、得现代的精磨面粉,但是,能有就不错了!
在把面粉倒出来的时候,李小白陷入了沉思,他原本的意思,是想开一个高端大气上档次的酒楼。
各种山珍海味,只要是能想到的食材,他必然能做出一番美味来,可不知是怎么回事,现在做的食物却越来越平民化。
也许,往往是这种简单的食物,要将它做到极致,才是最考验厨艺的吧!
眼下的李小白,也只能自我安慰着,因为他发现,身上背着的这个系统,除了‘血盆大口’向他索钱之外,真的是属于高度自由,任其发展的状态。
自己做了什么食材,就会在菜谱里解锁一样食材,要光靠起初系统给的任务来做,估计八百年都难挣回十万两,早就死千百回了。
李小白摇摇头,从容的将倒出来100克左右的面粉里加入大约60克的温水,水温在45度左右。
旁边的王代,好像伸长脖子都不够看,往李小白身边靠。结果被壮壮一把‘拎’开,并说道“你给我起开,别碍着我哥做事。”
说完之后,壮壮站到了王代的位置上,也是好奇的盯着李小白用筷子慢慢将面粉搅均匀,成小面絮状。
苏琬好奇的看着,第一次见着把水加热后来和面的。当然,对于一个大宅门里的小姐来说,做食物这种事情,根本就不需要她来上手,甚至不知道制作工艺都很正常。
但苏琬还是没忍住说道“不论是蒸煮的饼,还是烤的饼,通常的做法都是加水即可,你这烧开的水来揉面,我还真是头一次见。”
“你一个富家千金,平日里都是下人做好了给你端来吃就行,没见到的事儿还多着呢!”李小白带着一丝调侃之意说着。
“谁说我只会让下人做好了端上来吃!!!”
苏琬没好气的说着,顺手从李小白旁边拿来面粉,然后翻箱倒柜的找着东西。
李小白看这阵仗,是想要跟他一决高低的节奏,操作台下拿个不大的不锈钢盆给她道“别找了,这个给你,我倒要看看你能做出什么来。”
苏琬‘哼’了一声,接过盆将面粉倒入盆内道“你别以为弄那些没见过的就能唬住人,传统美食终究是要用传统的做法。”
李小白还是很吃惊的,眼前这位白富美还真就是很接地气。
“对,琬妹,我支持你!”王代在一旁喊着。
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