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第九十四章(1 / 2)

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合喇暗暗记数,见收进大木桶的夹心饼共有三百多只,不禁惊喜万分。烘烤松仁糕饼,一个炉灶一次只能烤七八只,一天烤八九炉,至多也就烤个七、八十只糕饼到头了。而佟钰一炉就出了三百多只,顶得上三个炉灶烤三天的量。昨晚有探马来报,说辽廷集结了五万大军,三天后进驻黄龙府,第五天抵达江宁,进而围剿涞流水。爷爷今早吩咐,三天内做出一万人五天的口粮。这可是爷爷第一次使派自己做事,决不能叫爷爷失望。本来他还想着跟粘没喝再多要些人手做糕饼,谁知,粘没喝非但没有给他派人,反而又从他这儿抽走了一百多人。粘没喝正忙着坚壁清野,往秘营搬迁,还要训练冰车战阵,也缺人手。合喇无法,只得督促众人拼命干活。

昨天,合喇见佟钰、宛霓答应暂不回大宋,心下十分高兴。可又担心他俩不辞而别,悄悄溜走。这事佟钰决计做得出来,而且说走就走,辞别的话都不说。便时刻不离地跟着他俩。及至见到宛霓受窘,随即挺身而出,当场扬威,镇摄群雌,其用意也无非是想帮宛霓排解难处。然而宛霓性格柔弱,不喜在人前抛头露面,让她领着人做糕饼,既非所长,亦非所愿。当此情形,合喇便将事情全都揽了过去,想的仍是在替宛霓做事。然而,没想到众人对此竟大为赞赏,连爷爷也褒奖有加,这一下,小心眼便活动开了,暗下决心,定要干个样让爷爷瞧瞧。对此宛霓倒是求之不得。事情强加到头上正推卸不掉,合喇主动相帮自是感激不尽,哪还会想到他另有心思。

今日,合喇算是正式接手做松仁糕饼,他计算昨日烤出的糕饼数量不无担心,若要三日内做出合族人五日口粮实非易事。是以,大清早一来,便督促干活。另外,他对佟钰也有些顾忌。昨日若不是他尽跟着瞎捣乱耽误人干活,原本还可以多烤几炉,多出些糕饼的。他见有个女孩跟佟钰很说得来,便将那女孩找来,要她想法缠住佟钰,他要干什么,就随便他干什么,免得捣乱延误工时。佟钰一早来了便乱要东西,这本在合喇意料之内,吩咐女孩去找合扎卫士,尽量满足佟钰。他的打算是,反正也无法约束佟钰,与其不让他捣乱,不如干脆投其所好,豁出一人一灶让佟钰去瞎折腾,以保证其他人多烤糕饼。那女孩本是他四叔兀术家的女奴,主人吩咐下话来,她焉敢不从。

但是,佟钰那边越折腾越古怪,合喇不禁也走过来观瞧。他见事极快,眼瞧佟钰一下子做出这许多好吃的糕饼,暗中算计:照这法儿,比之用火直接烘烤所得糕饼数何止倍蓰,用不了三天即可完成爷爷五日口粮之数。惊喜之下,迈步上前,道:“佟钰哥,你这法儿,可??????可真是不赖,能不能??????”乞讨之意甚是明显,可当真要说出口,当真也难。

“佟钰哥”三字,佟钰听来如聆仙乐,浑身骨头都酥了。心道:自打相识,这小坏蛋总佟钰、佟钰地直呼大名,哥哥两字从来没得叫。倒是宛霓姐长、宛霓姐短的整天挂在嘴边上。今日他肯叫一声哥,那是彻底缴械投降了。因此对合喇的“乞讨”满口应承:“自家兄弟,说什么能不能?便都送与你,做哥哥的也毫不心疼。”

合喇大喜,道:“我不是只要这一桶,我是说你把做法告给我,我好多做一些。”

“行,行,我帮你就是。”佟钰心下早已和顺,没口子地应承。

众女围在旁边等得已不耐烦,嚷嚷着非要先品尝品尝刚出锅的夹心饼不可。合喇还要用人家干活,不能犯了众怒。但刚刚到手一桶美味,自己还没尝上一口转手就要送人,着实有些舍不得。况且这场上四百多人,一人一块未必够,便吩咐合扎卫士:“切薄片,一人一片。”

合扎卫士抽刀来切,但何谓“薄片”却不大好把握。体会其意,将刀外移为薄,里收为厚。人家小王孙指点机宜清楚明白,“切薄片”,可没说切厚片。是以,操刀之手不断外移。众女见了更为不满:“你看人家做哥哥的,两手一送便是一桶,有多爽气。做兄弟的也不学上一学,偏这般抠门。”合喇听了,只作不知。

女真人饮食习惯煮炖,也有烘烤来吃的。但似这般蒸着吃的却是头一次,不免觉其鲜香。其实,佟钰于厨艺一道是吃也吃得,说也说得,看也看得,偏就是做不得。早先不知从哪儿看了几眼人家做夹馅糕饼,这便记住了,今日初试身手,居然一举奏功,倒是多亏女真人其时不谙此法,叫他误打误撞上了。否则,换作大宋人品尝,必觉其味道粗劣,不堪一食。说实话,只看其做法,就颇有“胡闹”之嫌,哪里还称得上是美味?

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