杀猪(2 / 2)
“你家里有没有大木桶或者大木盆,杀猪前要用热水烫下猪,这样猪身上的毛才好刮下来。”
想到之前置办家具时在三大爷家买的浴桶和木盆,好像一直放在屋里都没有机会用,于是就开口道:“平江叔,我有浴桶和木盆,就放在堂屋那,你和我进去看看哪个合适就用哪个。”
来到堂屋刘平江看到角落里的浴桶和木盆,想了下院子里野猪的大小,于是就开口道:“院子里那头野猪比较小,用这个木盆就够了。”
看着平江叔动作娴熟的把野猪放到木盆里用热水烫了烫,然后就开始用刀刮起野猪身上的毛。
半个小时后,野猪身上的毛都被刮干净了,然后就看到平江叔几个手起刀落,野猪就被开膛破肚了,之后又看他把野猪肚子里的心、肝、肺、肚,肠子全部割下来放进盆里。
“筱筱,野猪已经杀好了,你看下这野猪你要怎么切,我帮你切好你以后吃的时候也方便。”
“平江叔,这野猪是我和二妹她们一起发现的,所以应该一家一半,你先把野猪从中间分开我再告诉你怎么切。”
二妹听到这话后立马开口道:“筱筱,这野猪肉我们不能要,今天最先发现野猪的是你,杀死野猪的也是你,而且你还救了我和二妹、三妹,我们怎么能要你的野猪肉。”
“二妹,话可不能这么说,虽然野猪是我杀死了,可是你和二妹、三妹也帮忙编筏子和帮我把板栗抬回了家,要是没有你们的帮忙我也不可能把野猪弄回家。”
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