第277章 皮蛋(求月票)(1 / 2)
视频里,一个俊朗帅气的年轻人正熟练地使着菜刀,将一只处理好的野兔一分为二。
弗兰克下意识地称赞了一句:“好刀功。”
他在家里也是主厨,因此对于这个山村小杰刀功,他自然能看得出来。
“爹地,你先别说话,继续看下去。”
弗兰克点了点头,接着往下看。
只见在这个年轻人驾轻就熟的处理下,一只白白嫩嫩的兔子,很快就变成了两道美味佳肴。
弗兰克敢断言,这个年轻人的厨艺水平,绝对是大师级。
无论是处理食材的刀功,还是做菜时对火候的把控,调料的添加都堪称完美。
当看到宋小东开吃的时候,弗兰克也是忍不住动了动喉头,咽下了一口口水,只因那个黑小子吃饭的样子实在是太香了。
等到视频播放完毕后,弗兰克还有些意犹未尽,想要点开下一个视频。
但手机却是被伊莎贝拉拿了回去。
“爹地,怎么样,这位山村小杰厉害吧?”
弗兰克点了点头。
“这个年轻人绝对是料理大师,但是这和我们遇到的问题又有什么关系?”
伊莎贝拉毫不犹豫地说道:“当然有关系啊,我们这里的问题是兔子,而山村小杰刚刚做的也是兔子啊!”
这下子弗兰克似乎明白了女儿的意思。
“你是说,咱们开个餐馆,专门做兔肉吗?”
伊莎贝拉用力的点了点头,挥舞着拳头说道:“没错,这样一来我们就不用再靠农场微薄的收入过活了,以后可以面向食客,食材这里也遍地都是,这叫产业转型。”
“但是做兔子肉,有人愿意吃吗?”
弗兰克有些质疑道。
伊莎贝拉挥了挥手机说道:“父亲,我们有最好的厨艺老师,山村小杰!”
“按照他的方法做出来的食物,在味道上绝对是最好,他的很多菜,都已经在欧洲热销了!”
“所以只要你能学会他的烹饪技巧,肯定没问题,而且我还会试吃呢!”
“好吧,那就听你的!”
弗兰克重重点了点头,眼里泛起了一种叫做希冀的光芒。
快乐的时光总是短暂的。
在夏杰这边痛痛快快玩了几天后,泰勒,斯嘉丽,露西虽然充满不舍,但还是不得不告辞离开了。
毕竟她们都不是什么闲人,两个明星一方面是来参加拍卖会,另一方面也有一些和华夏这边的合作事宜洽谈。
这几来,她们做了许多有意思的活动,也品尝了夏杰制作的各种美味佳肴,身心都得到了释放,算是心满意足。
夏杰站在院门口,迎着冉冉升起的红日,看着两辆车子渐渐远去。
打开的车窗内,伸出了三只葱郁的手臂向他挥手告别,直至看不到夏杰后,方才收了进去。
送走这几位后,夏杰回到院子里,招出直播无人机,准备开始新一天的直播。
网友们也是在第一时间,争先恐后地涌进了夏杰的直播间内。
“大力杰!你终于开播了,可想死我了!”
“楼上的,应该说想死你了才对吧!”
“哦耶!小杰哥哥开播咯!”
“一日之计在于晨,大力杰总算知道要努力了。”
“今天直播什么啊?先剧透下吧!”
夏杰稍稍活动了一下筋骨,随后看向无人机回道:“想吃皮蛋了,干脆今天自己做点,这可是咱们国家的特有美食啊。”
听到这话,立即有观众附和道。
“呦,主播要自己做皮蛋么!这可是我的最爱啊!凉拌皮蛋可好吃了,而且还有很高的药用价值,我记得可以去火气,还有什么来着?”
“忘了简单啊,呼叫百科杰上线!”
“啥玩意,这东西还有药用价值?我怎么不知道?”
看到大家的议论,夏杰笑了笑说道。
“没错,皮蛋的确是有药用价值,根据医林纂要记载,皮蛋能泻肺热,还能去大肠火,还有治疗痢疾等功效。”
“以前我还听爷爷说过,皮蛋还可以治疗牙疼,眼睛疼,高血压,耳鸣眩晕什么的。”
“所以总结下来一句话:皮蛋,泄火!”
直播间的网友们一听皮蛋居然有这么多功效,兴致也逐渐高昂,七嘴八舌的讨论了起来。
“哈哈,看来这个皮蛋好啊,适合我这种单身人群!”
“好了,单身狗就单身狗,还说啥人群呢!”
“厨神杰,开始吧,我跟你学学怎么做!”
“咸鸭蛋我已经成功掌握,下面开始进阶皮蛋!”
说干就干,厨房里,夏杰已经把所需要的材料拿出来,这些都是他前几天就备好的。
直播无人机也低空划过,一一录入镜头之中。
夏杰卷起袖子说道:“好了,现在咱就要开始了,要做皮蛋,咱们就得先做皮蛋粉。”
“皮蛋粉的制作并不算难,准备一斤左右的生石灰粉,还要二三两的茶碱,再加上几钱新鲜茶叶,再加点草木灰,这些就是做皮蛋粉的主要材料。”
“这些材料做出来的皮蛋粉,差不多能腌三四十个皮蛋。”
一边说着,夏杰一边动手把袋装的生石灰粉拆开,倒进了盆里,然后拿了口锅,接了些山泉水,放到灶台上生火开烧。
“好的,我已经记下了,准备采购!”
“明白明白,请继续说!”
“材料比咸蛋稍多,但可以可接受。”
等了片刻,见锅里的水烧开了,夏杰跟着说道:“接下来就是制作皮蛋粉的第一步,这个步骤还是蛮重要的,大家要记好了。”
“我们先往烧好的水里投入茶叶,等水变色了再投入茶碱,最后还可以加点盐,然后煮个十分钟左右就差不多了。”
↑返回顶部↑