493、要有一份敬重之心(1 / 2)
“那行,燕子你有什么忌口吗?如果没有什么忌口的话,中午我就随便弄些家常菜了。”
“没有的,夏老师您放心,我啥都能吃,我家人都说我好养活。”赵燕子将胸膛挺起,对于“好养活”这件事,显得尤为自豪。
“行,那咱们回去路上找点野菜煲汤,等会在捞条鱼用来清蒸。”
夏杰随口说道。
“好啊好啊,野菜我也喜欢吃呢!”
赵燕子点头应道。
……
当赵燕子和夏杰到家了之后,大黑也一摇二晃地回到了地瓜田中,继续享受着地瓜小零食。
中午吃的东西正如夏杰说的那样,野菜汤加上清蒸鱼。
“燕子,要是你不提要求的话,就这样粗茶淡饭了噢。”
夏杰指了指饭菜说道。
“真没事,夏老师您就甭跟我客气什么了。我真有啥想吃的,我一定会跟您说的。”赵燕子十分豪爽地说道。
当赵燕子开始品尝夏杰的“粗茶淡饭”之后,才知道刚刚夏杰所说的话,完全就是一番谦词。
野菜汤之中,虽然只看得到野菜,乍一看就是普普通通的野菜汤。
但是当赵燕子真的喝了一口野菜汤是,才发现夏杰用来煮野菜的,完完全全就是味道极其鲜美、浓郁的高汤!
加入的野菜,刚好中和了高汤为数不多的缺点——由于味道太过浓郁,会产生腻味的感觉。
这样一来,简简单单的一盆野菜汤,被夏杰的厨艺硬生生地往上抬了个级别!
在连喝了两大碗野菜汤之后,赵燕子又将视线转移到了清蒸鱼上。
清蒸鱼与野菜汤一样,看起来也就平平无奇。
可是,等到赵燕子尝了一口之后,“平平无奇”四个字立刻消失在了她的大脑之中。
清蒸鱼无非考验两点:第一是鱼的肉质是否新鲜。新鲜鱼肉用作清蒸的话,鲜美的味道会得到最大限度的保留。
夏杰这一道清蒸鱼的味道,鲜美程度可以完全媲美鱼生了!
一口咬下去,软弹的口感,仿佛将自己的舌头全部包围,有无数的鱼儿在口腔之中游来游去,十分鲜活。
第二点,就是酱料的调制了。
虽说是清蒸鱼,但也只是相对于油炸、炭烤等等而言,能叫做清蒸。该放酱料的,还是要放合适的酱料。
夏杰所调制出来的酱料,就是有这种魔力。
能够将去腥三剑客——葱姜蒜所无法去除的腥味,全都给去除掉,完美地增强了清蒸鱼鲜美的特点!
“夏老师,您可甭说这事‘粗茶淡饭’了。要是如此美味的食物,都被叫做粗茶淡饭的话,那我平时吃的东西,就真的是垃圾食品了。”
赵燕子打了这个实在的比喻,让直播间的观众又乐呵起来。
“哈哈,燕子你说的是真对啊。”
“每次看厨神杰吃的东西,再看看自己吃的什么玩意儿!”
“没有对比,就没有伤害啊。”
“咱一没有野菜可以采摘,二也没有厨神杰的手艺,只能云吃饭了。”
看着大家的自我调侃,夏杰不紧不慢地说道:“我觉得平时我也没少教你们做家常菜吧,多动动手呀朋友们,少吃点外卖,身体可是本钱哦。”
饭后,夏杰将赵燕子带到了一间空房。
一进房间,墙上挂着的国画,全是实木的桌子和床,以及竹子打造成的椅子……所有的陈列和家具古色古香,仿佛穿越到了上个世纪一般。
“燕子,这三天你就住这里了。享受享受农家乐。”
夏杰对着赵燕子说道。
“绝了,这小屋的摆设简直太好看了。感觉像是穿越了一样,别具一番风情。”赵燕子兴奋地在屋子里走来走去,仔细打量着小屋内的各种细节。
“你喜欢就好。”
夏杰微微一笑道:“中午先好好休息吧,有什么想法,下午睡醒告诉我就行。”
夏杰交代完了之后,便离开了小屋。
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……
此时此刻,华夏的正午,恰好是美利坚的夜晚。
此时的安东尼奥正在参加一个派对,地点位于大西洋上的一艘豪华邮轮。
安东尼奥斜坐着,左手轻轻摇晃着高脚杯,里边金黄色的酒液随着晃动,在灯光下显得格外的晃眼。
而船舱的舞池之中,一众金发碧眼的女孩,正看着安东尼奥,目光充满了诱惑的意味。
毕竟,帅气多金,厨艺高超的安东尼奥,身为女孩,谁会不喜欢呢?
而安东尼奥也是目光轻佻地看着这些年轻女孩,十分享受今晚的海上派对。
晚上,必然又是一场恶战!
在安东尼奥身边的心腹手下,此刻却异常地纠结。过了许久,才对着安东尼奥说道:
“老板,你真的不需要再琢磨下菜肴吗?要知道,山村小杰可是……”
“该死的,够了!”
安东尼奥一听到“山村小杰”的名字,脸色一下子变得铁青,直接将手中的高脚杯直接扔了。
“哼,区区华夏的一个小厨师罢了,等到圣诞节那天,我将让这个名字永永远远不会出现在厨师界!”
……
夏杰家。
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