578、关键一个“全”字(1 / 2)
“晚餐的事等会在说,咱们现在先要将棉线卷绕好。”
夏杰不紧不慢地说道。
“将半成品或者成品卷绕成一定的形式,以便于储存、运输和下一道工序的加工,该过程称卷绕。”
“卷绕过程应该在不影响产品产量、质量的基础上连续地进行,尽可能地减少卷绕过程造成的质量问题。”
“所以,卷绕的过程一定要小心谨慎,切不能因为是最后一道工序,而因为大意,导致棉鞋断裂。”
夏杰对于传统手艺认真的态度,让屏幕前的观众也都纷纷表示敬佩。
已经达到大师水准的夏杰,对每一道工序都还是这么认真,这就是大师的职业素养。
将棉线全都卷绕好了之后,夏杰将卷好的棉线收起来,这才不紧不慢地骑上自己的小电驴,朝着村里的方向开去,准备去买菜。
夕阳仿佛一层薄薄的轻纱,笼罩在卧牛村上边。
此刻村子里的农贸小市场,比以往热闹的多:因为今天是冬至,不少人都选择来到市场多买些菜,今晚和家人在一起,好好吃上一顿。
当夏杰来到街上时,不少的摊点东西都已经卖完了。
“这不是小杰吗,好久不见。”
夏杰回过头一看,刚刚问候自己的,是许久未见的谢良坤。
“良坤叔,您也上街买菜呢。”夏杰回应谢良坤。
“我哪用上街来买菜呀,我是来卖羊肉的。这不是今天冬至了,我寻思着村子里的大家都想着加点菜,于是就把家里的羊杀了两头。”
谢良坤对着夏杰说道,神情十分地兴奋,应该是今天的羊肉卖得十分顺利。
夏杰顺着谢良坤的视线看去,果然见到了一个卖羊肉的摊点。
“可以啊良坤叔,您看起来生意不错,东西全都卖光了。”
夏杰似乎忽然想起了什么,询问道:“我这也想买点儿羊肉,冬季给老爷子补补身子,您来摆摊也有一段时间了,见到谁家还有羊肉卖么?”
冬季滋补的话,羊肉显然是非常合适的,若是谢良坤还有的话,夏杰倒是打算一次性给包圆了,毕竟也不差钱。
“小杰你是不知道,大家也都是这样的想法,所以今天的羊肉卖得特别快,我两头羊,肉全都卖完了,现在就剩下一些内脏,肉不剩下多少了。”
谢良坤面露几分难色道。
毕竟,夏杰对卧牛村的帮助实在是太大了,现在仅仅只是简单的要求,谢良坤都不能够满足,确实觉得有些对不起他。
夏杰虽然平时沉浸在手工艺之中,对于人情世故什么的都不是很想了解,但还是看出来了此刻谢良坤脸上的尴尬之色。
“良坤叔,您不必觉得为难,剩下的东西都给我吧,算一算价钱。”
夏杰对着谢良坤说道。
“那怎么行啊,这些内脏很难处理的。羊本身膻味就很重了,要是处理不好的话,很有可能会毁了一桌子菜啊。”
谢良坤还是不太愿意让夏杰“受委屈”。
不过,这也是谢良坤的个人想法罢了,在夏杰的眼中,这些内脏确实有妙用。
“良坤叔,您就放心吧。我对自己的厨艺还是有点儿自信的,您赶紧算算价钱,我好回去做饭了。”夏杰对着谢良坤催促道。
“嗨,这些内脏啥的不值钱,就不用算钱了,就当是我送给你的吧。”谢良坤还是想要对夏杰尽点心意。
然而,夏杰却不给谢良坤这个机会,等到谢良坤把一些羊肉和剩下的内脏打包好了之后,直接朝着摊点上边拜访的二维码上扫了个五百块,而后潇洒的离开。
一套动作行云流水,谢良坤都还没有反应过来,钱就已经到账了。
买到了自己需要的主料之后,夏杰便朝着爷爷家驶去。
今晚冬至,自己肯定是要和爷爷一起吃顿好的。
夏长江家。
此刻的夏长江,还在专心致志的看着自己发布视频之后,平台上观众们的评论。
对于《千里江山图》,夏长江的粉丝们都给予了很高的评价。
更加可喜的是,这些评论的人之中,有不少都是年轻用户。
果然,像是《千里江山图》这样的国宝级国画,还是能够感染年轻人的。
“爷爷,今天冬至,咱们吃顿好的。”夏杰此刻已经来到了夏长江家的院子前,对着正沉浸在粉丝评论的老爷子喊道。
“噢,小杰来了啊,快进来吧。”夏长江抬起头,看着院子前的夏杰说道。
“爷爷,看您专心致志的,在干嘛呢?”夏杰对着夏长江询问道。
“这不是刚刚发了《千里江山图》的视频嘛,就想看一看年轻人们的评价如何。”夏长江回应夏杰道。
看着夏长江一脸满足的样子,夏杰笑了笑,说道:“那行,爷爷您先看着,我去厨房忙活一会儿,今晚咱们喝全羊汤。”
“去吧去吧,我这老身子骨也帮不上什么忙。”夏长江对着夏杰回应道。
“那用您出手啊,我自己搞定就好了,您老就等着喝汤吧。”
说完,夏杰便走进了厨房。
将厨房的刀具磨了磨,夏杰心念一动,无人机开始了今晚的直播。
“大家晚上好啊,又到了咱们的做菜环节,今天给大家带来的,是全羊汤的制作。”夏杰对着屏幕前的观众们说道,而后展示了自己买来的食材。
“羊心、羊肥、羊肚、羊腰子、羊肝。”
夏杰一一给大家介绍买到的内脏。
“啧啧,看起来都是内脏,不好处理啊。”
“厨神杰今天是怎么了,怎么尽是找一些难处理的内脏啊,是不是去晚了,村子里没菜了。”
“嘿嘿,如果能够学到祛除内脏膻味的方法的话,那之后我食材的选择就更多了。”
“这些内脏真的可以吃吗。我们美利坚,从来就不吃内脏的。”有一位美利坚的网友,在夏杰的直播间发送了这样的一条弹幕。
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