1770.用餐过程(1 / 2)
介绍完这些食物之后,大堂经理自然是顺水推舟的拿出了一瓶酒水当做是赠送的礼品,关于包厢里的客人自然是非富即贵的,能够拿到这家餐厅包间资格的,也基本上是本地有钱有势的人物。
为了表达出自己对于这些人选择自己餐厅用餐的感谢和感激,更是表现出自己服务至上的理念,所以餐厅的老板本提前就跟自己的管理人员做过相应的培训,不管任何一个包厢被启用的时候,都要拿出一份自己珍藏的红酒赠送给对方当做是礼品,这些酒水放到外面的市场上,价格可能都在几百美元,左右算得上是一个比较不错拿的出手的礼品了,同时又不会显得太过于廉价。
而包厢的客户们每次消费的金额基本上都在几千美元左右,碰到那种不太在意金钱之处的人,更是根本不去关注这个价格的数目,通过这种方式压低了一下自己的利润空间,同时也收获了一批固定的高端石材消费的客户群体,也让自己的餐厅能够更好更稳妥的受到大家的青睐和信任,对于本来说是一个稳赚不赔的生意。
李斯特原本今天是没打算品尝酒水的,一方面是因为自己带着孩子,另外一方面也不太想把方向盘的管控全放到小宇的手上,虽然对方驾驶车辆的技术已经十分熟练了,但是李斯科还是比较倾向于自己开车来出行,最起码把自己的安全放到自己的手上来掌控,更让人感到舒心。
但是看到今天这些珍稀的海鲜食材,似乎没有酒水的佛祖啊,好像失去了点味道,也对不起这些食材本身的珍惜程度,想到这些问题,他自然十分豪气的挥手,安排服侍人员把红酒打开,先放在一边醒酒,然后开始招呼着小宇对着桌面的这些海鲜发动进攻。
任何食物趁热吃是最美味的,都是一个不错的解释,在刚刚出炉的时候,几乎是一个食物味道,口感最丰富的时刻,等放凉了随着时间的流逝温度下降了之后,那些口感就会有一些变化,甚至有很多食材在达到这种程度之后,跟之前的口感有着天差地别的分别。
在李斯科的招呼下,小宇也开始动起了手里的刀叉,吃海鲜其实使用刀叉并不是那么的便捷,再加上这些海鲜的个头比较大,所以其实用手是一个比较方便的事情,但是考虑到在高档餐厅用手拿食物好像显得不是那么的庄重,小宇还是压抑住了自己的本能和冲动,学着姐夫的样子把这些海鲜夹到自己的盘子上面,然后再小心的分出外壳和肉质,叉起沾上酱汁,塞到口中品尝着美味的味道。
而这边的李斯科在分开了这些动作之后,并没有把自己的肉质沾上酱汁,而是把这些虾肉分割成适合手拿的规模,然后再转移到另外一个小一点的餐盘上,最后放到女儿的面前。
对于小孩子来说,海鲜还是品尝起本来的味道比较好,蘸上酱汁吃可能味道对于宝宝对味蕾来说有些负担。
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