第一九一章 叫花鸡（猪）（2 / 2）

唉...真是发愁啊！

“我让它去抓几只兔子，这货出去，总不干正事，给它找点活，抓来当晚饭，剩的还有馕，一人一只烤兔子，一个烤馕行了。”

这就是钟狄的想法，也是他一开始就想到的，农庄的东西吃多了，总要换换口味，一般的东西还真吃不下，就是这野味，还能吃些。

“唉，你不说这个，我还忘了，之前我家一亲戚，买了块排骨送给我妈，我妈让我带过来，给你尝尝来着，结果放冰箱忘了，今晚就把它干掉。”

“什么排骨，平时不是吃的也挺多。”

钟狄对此有些好奇，如果是一般的排骨，恐怕邵鸿也不会带过来，既然单独拎出来说了，肯定有些门道。

“野猪肉，咱西北本地的。”邵鸿小声说了一句。

“啥，现在还敢抓野猪呢么？不都是保护动物了么？”钟狄也是吃了一惊，如果真是这样，这排骨咋滴都不能吃了。

这跟正常的自己抓两只兔子不一样，这野猪肉，听邵鸿这意思，明显贩卖啊！这意义就不一样了。

无论是黄皮子送的野兔子，还是余生抓的野兔子，这都没什么问题，自己也仅限于自己吃，而且没有滥杀跟贩卖。

这属于正常，但这野猪肉就不一样了啊！

“你在想什么？人工养殖的，只是模仿的野生养殖。”邵鸿一看到钟狄这表情，就知道钟狄脑袋里在想个啥。

怎么能往那方面去想，现在的情况，但凡是个野生的，那是能不碰就不碰，这不像二十年前，在法律制度越发完善的情况下，这种事情那是绝对杜绝的。

“原来是这样，快，今晚就吃这排骨。”在得知排骨来源正常之后，钟狄也是眼前一亮。

好家伙，野猪肉，好久没吃这玩意了，竟也没想起来吃，但凡是能想起来，钟狄早都去弄些了。

目前市面上的家猪，那是越来越没有猪肉的味道了，倒是这野猪，吃起来那叫一个香啊！钟狄现在还记得，小时候吃野猪肉那种滋味。

越想，钟狄就越坐不住，干脆跟邵鸿一起处理起来。

野猪肉是冻住的，需要先用水化开，然后进行处理。

最后，怎么吃倒是成了一个问题，很大的困扰问题。

这么好的东西，可不能白瞎了。

红烧吧，没啥意思，炖汤吧，更没啥吃头。

“要不烤着吃？”邵鸿试探性的问了一句。

万物皆可烤么，别说是野猪肉，你就是搞点叶子菜过来，那也是能烤的，像什么男人必吃的烤韭菜，味道也是一级棒。

“好，就这个，不过咱们换种方式。”钟狄正想着呢，突然被邵鸿的话点醒了，烤着吃，就是这怎么烤，是个问题哈。

钟狄倒是想了个好主意。

用锡箔纸将排骨整个包起来，然后外面糊上泥巴，放在火堆里烤，类似于叫花鸡的做法，还没有试过这么吃呢。

就是这过程复杂而又麻烦，时间还久，但美食么，没点等待，还真没意思了。

在邵鸿惊疑的目光中，钟狄开始了制作之旅，邵鸿成了一个打下手的。

“奥，原来你是这个意思，好主意，也不算白瞎了这么好一块排骨。”邵鸿刚看了一会，就看明白钟狄是个撒子意思了。

这块排骨分量可不轻啊，别说他们俩人，就算是再来俩，那也绝对够吃了。

排骨本就肉少，可见，这块是有多大。

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