第二十章 濑尿牛丸（2 / 2）

谁不想拥有一个豪宅，带游泳池的那种？

当然，游泳池里再有几个肤色各异的美人那就更加完美了。

重要的是，换作别人或许他不太相信，但阿星不管怎么样也曾经是港岛饮食界的传奇，连续三届食神。

“干了！”

“干了！”

就这样，一行人纷纷开始集资，准备开第一家店。

不过在选择店址的时候又产生了分歧。

阿星的意思是想挑选一个黄金口岸，流动人口较多的地方，这样容易快速打开知名度，而且生意也不愁。

结果却遭到了大多数人的反对。

毕竟这样的口岸一来店铺难寻，二来租金贵的吓人。

有人提议说不如摆流动摊，就是推个小车走街窜巷的那种，不用付房租。

结果，被阿星、火鸡一口否决。

那与在庙街摆摊有什么区别？

在陌子鸣的提议下，一行人分头行动，通过实地考察、中介等等方式寻找合适的店面。

说起来也是运气，陌子鸣与阿星一起路过一条小街的时候，发现有一间店铺正好有人张贴了一张转租启事。

这是一家面馆，也不知什么原因做不下去了。

经过一番观察，陌子鸣发现这条小街虽说冷清了一点，但位置其实很适中。

走几十米就是街口，一出街口便是一条繁华的大街。

方圆几百米内有银行、医院、公交站、商场、写字楼等等人流相对集中的地方。

只不过，这条小街比较老旧，很少有人走到这里来，故而显得比较冷清。

但也正因为如此，想来房租一定不贵。

于是，陌子鸣便与阿星一起走进那间面馆询问转租事宜。

“一个月房租七千，一次性付清一年，这里面的家具折价一万。”

店主懒洋洋回了一句。

说起来，七千的月租也不算贵，毕竟行情管着。

阿星讨价还价了一番当然，房租没得谈，那是房东定的，主要是店里的家具太旧，恐怕要扔不少。

谈判了一番，最终，店主答应让两千。

“好，就这么定了！”

就这样，店面的事算是解决了，很快便与房东签了合同，付了一年的租金。

接手了店铺之后，一行人自己动手大扫除，清除油污、墙面重新粉刷了一遍，能用的家具修一修，太破旧的就扔了换新的。

同时，在陌子鸣的建议下，挑选了三个身强力壮的小伙协助火鸡击打牛肉。

毕竟开了店之后，仅凭火鸡一个人打牛肉未免太辛苦了一点。

为了提高效率，陌子鸣还专程设计了击打牛肉的木棒，大家戏称为“狼牙棒”。

材料选用木质坚硬的杂木，在尖端加工出类似犬齿状的纹路，这样更容易将牛肉的筋打断，至少能省却一半的时间。

原剧情中，濑尿牛丸开张之后一个客人都没有，价格一降再降，直到最后贴出了“免费”二字。

巧的是，一个好吃的胖护士无意中路过，见到有免费这么好的事，自然不客气打包了一碗。

回到医院正准备吃，结果被人叫走。

而另一个护士却错将这碗牛肉丸端进病房，病房中的病人患了厌食症，什么东西都不想吃。

结果，竟然将这碗牛肉丸吃了个精光

而这个病区有不少患了厌食症的，于是那胖护士带了不少人过来终于，令得濑尿牛丸一炮而红。

当然，这只是剧情设定。

陌子鸣可不打算傻傻地坐等奇迹发生，在开业之前便提议预热，最好搞一个开业酬宾活动，请几个美女热场，拉点人气。

当然，这需要花一笔经费。

如今，陌子鸣与阿星俨然成了一众人的主心骨，可不再是当初的小伙计了。

鹅头，火鸡等人已经背水一战，放弃了庙街夜市摆摊，一心做着上市发财的梦。

所以听到陌子鸣的提议，一行人商议了一番，同意了搞个酬宾活动。

开业头一天便开始宣传，还请来了几个美女

这几个美女其实就是附近那些阿花、阿娟没事搞搞按摩什么的那种，模样身段都不差，还放得开。

所以，开业那天倒也吸引了不少人。

濑尿牛丸正常价格是二十五一小碗，开业酬宾价十五块一碗，交个朋友的价格。

这比在街头吃一碗杂碎面还要便宜，所以还是有不少街坊前来尝个鲜。

关键是，外面还有几个娇滴滴的美人儿迎来送往，身着低胸旗袍，叉开到腰

正所谓秀色可餐矣！

当然，这只是吸引人气的初步手段，打铁还得自身硬。

一开始，不少人大多是抱着占便宜，看美人的心理来的。

结果一吃濑尿牛丸，顿有一种停不下来的感觉。

有个中年男子吃上瘾了，竟然一碗接一碗吃了六碗

要不是心痛钱，估计还能吃。

预计一天的量，结果中午一点多便卖了个精光，一众人喜不自禁，关上门开始打扫卫生，数钱

其实，抛开其它费用不提，单论成本，并没有赚到几个钱，毕竟才卖十五块一碗。

但这是一个好的开端，至少可以证明，这个濑尿牛丸是受欢迎的。

当晚，火鸡与另外三个助力火力全开，打了好几十斤牛肉

第二天一开门便来了不少人，有的是昨天吃过的，有的是听别人介绍，抱着尝一尝的心理来的。

今日里的价格依然优惠，八折，也就是二十块一碗。

结果跟昨天差不多，又是早早卖完。

“大家明日早请！”

关门后，又是兴奋地数钱。

今天可就有利润了，毕竟涨到二十块一碗了。

“既然生意这么好，咱们不如买台机器来绞肉，这样就不用那么辛苦提前准备牛丸，随时都可以卖。”

有人提议了一句。

“不行！”

阿星与陌子鸣不约而同否决。

“如果用机器绞肉，那与你们在庙街做的牛丸有什么分别？靠什么来打响名头？与别人竞争？”

“对！”陌子鸣点了点头：“其实目前这种形势很不错，不能敞开了供应，这叫饥饿营销法。

以后定量供应，每天卖完就关门，这样的话人气会更旺”

第三天，那个胖护士终于慕名而来。

第四天，一大早便有几个患了厌食症的病人跑来排队

这时候，牛肉丸的价格已经恢复原价，而且还上了一些传统的小吃，单日营业额节节攀升。

巧的是，厌食症病人中有个女人，其丈夫乃是电视台的高层。

这女人吃了牛肉丸之后，厌食症大为好转，其丈夫好奇之下也尝了一碗

还没吃完便通知台中一个女记者负责深度采访报道，一定要抓住治好厌食症这个噱头。

这个女记者名叫采薇，她早就采访报道过阿星只不过，那时候阿星还是食神。