第二十五章 食神之称非他莫属(1 / 2)
待到牛肉击打的差不多时,阿星果然又开始弄海鲜仁……
看样子真的要做海鲜牛丸?
不过让人奇怪的的,要做海鲜牛丸,看起来量又太小,估计还不够十个评委品尝的。
过了一会,一众人终于发现他们猜错了。
阿星做的牛丸只是辅料,他又开始揉面团了……
直到他开始拉面时,有个评委终于恍然大悟:“原来他要做杂碎面!”
当初,阿星就是栽在这一碗杂碎面上。
唐牛当着一众记者的面让他做一碗杂碎面,之后大贬了一通,并亲手做了一碗,再加上阿达找人暗中举报阿星的餐厅有问题牛肉,导致身败名裂,倾家荡产。
正所谓,从哪里跌倒,就从哪里爬起来。
“有点意思,看来他是想用这一碗杂碎面一洗前辱。”
“这不太可能吧?一碗面,又如何与其他厨师的大菜相提并论?”
“拭目以待吧,我想,他能进入决赛,证明他的确有本事。既然如此,他做这一碗杂碎面,肯定有底气……”
另一边,唐牛一边做菜,一边观察阿星这里。
就凭这一点,气势上他就先弱了三分。
毕竟阿星一直都在专注于做他自己的菜,而唐牛却一直在观察他,说明心虚。
“哈哈哈,原来你是要做杂碎面?你会不会?不会我教你啊!”
唐牛故意挤兑阿星,想动摇他的心神。
可惜,阿星却不为所动。
眼见诡计无效,唐牛悻悻扭过头,大吼一声,双手托住瓦罐,内气一催,顿时火势熊熊……
“嘶!好强的内力!”
“原来,他是内力提升瓦缸内的温度,令得里面的温度更加均匀,同时内力的作用又使得食材依然保持一种新鲜度……”
过了一会,整间大厅都飘荡出一种诱人的香味。
“好一道超级无敌海景佛跳墙,就这香味,还真的能让人跳墙啊……”
不少人纷纷惊叹起来。
唐牛也十分得意,一边催动内力,一边斜眼瞟向阿星。
这时,阿星已经在煮牛丸,加工各种佐料。
“哈哈哈,史蒂芬周,一碗杂碎面你要做这么久?简直是丢脸!”
唐牛再次出声讥讽。
“丢你老母!”
阿星终于出声了,不出声则已,一出声便一鸣惊人,引得不少人哈哈大笑。
“你敢……”
唐牛气得一脸涨红。
“敢你老母……”
“你……”
“你老母……”
“哈哈哈……”
台上,鹅头等人实在是忍不住爆笑起来。
唐牛不敢说话了,因为他一开口阿星就要问候他老母。
于是,掉过头再次催动内力……
又过了大约十来分钟,比赛时间终于到了。
十个评委走下台,从一号选手开始依次品尝与点评。
这是最关键的时候,所以不管是选手还是一众观众都集中了精神,目光一直围着评委转。
一号选手做的是一道工艺菜。
“这位选手,你的这道菜说实话,摆在餐桌上的确很吸睛,就像是一件艺术品。
而且寓意也很不错,一帆风顺。
你高超的雕功将小船、风帆雕得维妙维肖,甚至还能让人感受到风的流动……”
“多谢多谢……”
没等评委讲完,一号选手便一脸感激与惊喜连声道谢。
“嗯,这首菜品相的确很难得,而且选手加了干冰,利用干冰的蒸发制造了一种仿真的烟水弥漫的效果,再加上用青菜、萝卜、土豆配合雕刻出来的山,简直就是诗情画意。”
“对对对,这道菜的名字就叫诗情画意……”
那名选手赶紧附和。
鬼知道是不是这个名。
“还有,这位选手很注重细节,我们甚至还可以看到船家衣服上的皱褶乃至于发丝……”
听到几个评委不停地夸赞,一号选手眉开眼笑,眼神也忍不住瞟向了高台上的奖杯。
然而……
“可惜的是,这么大一盘菜,能吃的不足十分之一……”
“这……”一号选手的笑容一僵,急急解释:“这是工艺菜,所以……”
“怎么?你认为我们连工艺菜都认不出来?”
“不是不是……”
“这位选手,你的功底的确很深厚,但你却偏离了美食二字的精髓。
工艺菜,的确讲究赏心悦目,但是因为它的特殊性,终究不可能成为艺术品,终究也是一道菜。
既然是菜,那就是让人吃的。
可是你这么大一盘端上桌,难不成就是为了让大家饿着肚子看?
所以,综合来说,你用这道菜来参加食神大赛是失败的……”
这句话的意思已经很明显了,pass。
接下来是二号选手。
还没开始点评,二号选手已经一脸灰白……
因为很不幸,他做的也是工艺菜,而且比起一号选手的更复杂。
他做的这首菜名叫百花园。
可以说,耗尽了他毕生的功力。
他利用各类食材,生生在一个大圆盘中砌了一个花园。
花园里有假山、水池、亭子……食材约大部分是生的,方便雕刻。
能吃的,就是摆在园中一个桌上的一点点……
而且味道也没什么特别的,显然是想要剑走偏锋,利用工艺取胜。
结果,又被pass。
三号、四号、五号做的菜倒是中规中矩,但也没获得一众评委的认可。
轮到方东的时候,这家伙一副自信满满的样子,因为他认为他做的菜是最精致的。
只可惜他却忘了一句话:入乡随俗。
在一众好吃嘴的眼中,西菜,怎么可能比得上中菜的五味俱全?
所以……pass。
“你们到底懂不懂什么叫美食?我可是米其林三星厨师……”
方东气急败坏地嚷嚷起来。
这下子可就将评委惹怒了。
“你嚷嚷什么?你一个卖轮胎的跟我们谈美食?”
“你……你……”方东气得一脸铁青,一时间却不知如何反驳。
对啊,米其林就是轮胎,这是大家都知道的事实。
“所以,你还是回家卖轮胎吧,别糟蹋了美食二字。”
这下子,就只剩下唐牛与阿星了。
唐牛是九号,自然先轮到他。
瓦罐一揭开,顿时香味扑鼻,令得一众评委纷纷深吸了一口气,齐齐叫好。
唐牛一脸得意道:“欢迎各位评委品尝。”
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