第246章 食材紧缺（2 / 2）

而除了蔬菜大棚之外，飞跃酒店还有一个专门的养殖基地。

一些养殖鱼养殖虾等等，都是选择自给自足。

这样的话，才能够保证食材在供应链方面不会出现任何的品质问题。

毕竟如果一直从市场进货的话，说实在那些东西到底是怎么养殖出来的，谁也不清楚。

飞跃酒店又不可能每一次进货都拿去检验下品质，那样纯属异想天开。

但把所有一切养殖的过程都掌握在自己手中的话，自然可以最大限度的避免出现质量不合格的情形。

而在养殖基地里面，还有一些特色养殖品种。

吕明旭所说的东北雪蛤，竹林鸡，连城白鸭等等，都位列其中。

而因为其中有些品种的生长地是在南方，飞跃酒店更是花了不菲的价钱建造了一些特殊的养殖间，目的就是为了让那些物种在北方也一样可以生长繁殖。

这些资料林飞在刚接手飞跃酒店的时候就看过，自然不会陌生。

所以见到褚正德被吕明旭问得哑口无言，林飞当然有些奇怪。

吕明旭也冷哼了一声，看向褚正德催促起来：“褚胖子你倒是说话啊，我哪句话说谎了？这些东西现在飞跃酒店还有么？没有的话，你让老子怎么做那些招牌菜？我就算厨艺再厉害，还能给你生出来？”

他不敢和林飞硬扛，但是怼起褚正德来却没有任何的压力。

深吸口气，褚正德终于开口。

不过他却懒得搭理吕明旭，而是看向林飞苦笑道：“林总，您恐怕还不知道，最近养殖基地那边出了点问题，很多食材咱们酒店的确没有了……”

林飞眼神一凝，脸色也开始沉了下来：“这么重要的事情，你之前为何不告诉我？”

这一刻，林飞算是彻底体会到有个猪队友是什么滋味了。

褚胖子这货，无疑就是纯正的猪队友一枚。

褚正德无奈的说道：“林总，您不太清楚养殖基地那边的情况，有些复杂……”

说到这里，褚正德冲林飞使了个眼色，明显是在暗示吕明旭在这里，很多事情不方便说。

这让林飞虽然依旧恼怒，但也没有逼迫对方，而是再次看向了一脸得意的吕明旭说道：“你不做招牌菜的原因，就是这些？”

吕明旭点了点头，露出一副胜券在握的模样说道：“林总，我不否认我的厨艺很厉害，但是没有食材，我总不能把自己放在锅里炖了吧？”

似乎已经感觉到林飞没办法拿这件事情来处理自己，吕明旭明显又开始飘了，对待林飞的态度都比之前嚣张了不少。

感受到吕明旭的态度变化，林飞倒也并未动怒，只是沉声道：“身为一个五星级酒店的行政总厨，别告诉你会的招牌菜只有需要这些食材的几样，其他的你就不会做了么？”

“食材缺少，并不能当你不做招牌菜的理由！”

吕明旭脸色一变，这一刻也忍不住怒了起来，大声道：“每个厨师都有每个厨师的擅长的菜品，我不会做其他的怎么了？难道林总你认识一个可以做所有菜品的厨师么？”

“要是世界上真有这种怪胎，我老吕举起双手退位让贤！可是若没有，林总我觉得你得给我道歉！”