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第66章 第六十六章(1 / 2)

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66、第六十六章

第二天一大早。

沈亦八点钟刚给助理厨师们开完晨会, 就被餐厅经理后厨门口堵了个正着。

“沈大厨啊!火速救急啊!”经理一边擦汗一边拉着他哭诉,“这是菜单,您赶快上钟干活!”

沈亦有点摸不着头脑:“餐厅不是十点钟才开始营业吗?这么早做什么啊?早餐不是自助餐厅供应了吗?”

“您不知道, 这可是个铁头客户!”经理夸张地伸出五根手指, “早上五点就坐包间着了,点名非要吃您做的菜!”

沈亦心想大概又是哪个看了他做菜节目的狂热粉丝, 酒店有酒店的制度, 他不想开这个先例:“你去跟他说, 十点才营业, 况且我今天的菜单不是都订好了吗,按照流程我这里点菜都是要提前一天预约的啊。”

经理咂咂嘴,从兜里掏出手机,点开一张拍摄距离很远的照片。

包间里坐着个气质不凡的男子, 他旁边站着个保镖似的助理, 虽然看不清人的脸,是能清晰地看人面前桌面上摆着的那只装满粉色票子的皮箱。

沈亦彻底懵了:“这人干嘛?搞什么地下交易吗?”

经理瞪大睛夸张道:“一百万金,就买您一顿饭!”

这人……什么来头?

经理凑他耳边小声透露这位土豪顾客的来历:“听说他是创世游戏公司的老总, 说是昨天不知道怎么回事突然发疯似的调查各大酒店的主厨,然后就撵咱们这儿来了, 重金求饭!”

看来这回不伺候也伺候了。

这人不钱多,身份好像也挺牛逼。

早上五点钟就来着吃饭了,如此认真的食客,他怎么可能耍大牌?

“水单呢?”沈亦朝经理伸出手。

经理展开修长的一条热敏纸, 却只上面看见个字:东坡肉。

这人五点钟就来餐厅着, 就为了吃一道东坡肉?

沈亦越来越搞不懂了。

不过食客的要求为厨师他只能尽可能的满足。

于是沈亦立刻吩咐助手起锅烧水,然后去了一块上好的五花肉过来。

五花肉必须选择肥瘦相间层的上品,锅开焯水之后, 切成麻将块大小的方形。

旁边的专业厨师大铁锅热油已经烧的起了泡,沈亦迅速放入一把黄糖,糖炒焦黄冒泡的状态,将麻将块大小的五花肉扔进锅中着色,很快一盘精致香嫩的棕红色五花肉就出了锅。

这只是准备工。

沈亦带上一次性手套,将助手准备好的麻绳截成相同的长度,别绑每一块五花肉上,扎成一个漂亮的田字形。

扎好之后的肉再上锅蒸,这才算完成了主要步骤。

沈亦的一套操行云流水,一旁的助理厨师们纷纷围观做笔记,重要的地方沈亦会耐心地为他们讲解,与其说这是做了一道菜,倒不如说是一场精美的炫技盛宴。

东坡肉很快被传菜的服务生端了出去。

沈亦原本以为工暂时告一段落,谁知道也就过了十多钟的时间,经理又拉着一条水单过来了:“这回……他要吃腊汁肉夹馍。”

哪有这么一道菜一道菜点的?

沈亦开始怀疑这人是不是哪个看他不顺的对了,也只好硬着头皮做了一碟精致的肉夹馍送过去。

果不其然,没一会儿经理又讪讪地过来通知:“这次他要吃……粽子和麻辣小龙虾。”

这又是什么搭配?这人是大胃王吗?

沈亦指着墙上的挂钟,气道:“已经上午十点钟了,我有别的工,不可能一直专门伺候着他。你去跟他说,要吃什么一次性点好,这是折腾人吗?”

经理连忙过去传话,没一会儿又带着坏消息来了:“他说……他要吃火锅,牛油的。”

沈亦:???

吃火锅出门左转隔壁海底捞不好吗?

沈亦搞不懂这人葫芦里底卖的什么药,又不不满足他奇怪的要求。

忙活了一上午,餐厅的服务生这才把麻辣小龙虾、粽子、和牛油火锅一起端进了包间。

就沈亦想要喘口气的时候,经理又来了。

沈亦

66、第六十六章

一脸菜色地看着他:“要吃啥?”

经理讪讪:“不吃什么了,那位顾客……想要见见您。”

沈亦跟着经理一起来包间门口。

他深吸了一口气,整理了一下白色的厨师服和想要骂娘的心情,挂上程式化的微笑敲了敲包厢的门。

“请进。”

里面那人的助理帮他拉开了门,然后沈亦就闻了满屋子的火锅味。

火锅蒸腾起的氤氲热气中,沈亦终于看清了坐餐桌旁那人的脸。

长很帅,甚至有点熟悉,看他的时候,那人的中显闪过了一丝惊喜。

沈亦礼貌低头微笑:“您好,我是您这一餐的主厨,我叫沈亦。”

那人怔了怔,缓缓从座位上站起来。

一旁的助理十有色的门出去,偌大的包厢中只剩他们个人。

“你好。”他的声音有些颤抖,来沈亦面前伸出右手,微笑道,“我是江衍。”

江……衍?

沈亦仔细盯着他的脸看了半天,总算反应过来为什么觉他熟悉了。

这不是昨天撵私厨馆的那个狂热粉丝嘛!

敢情他这个粉丝是个游戏公司大老板,是个土豪?

既然是粉丝,沈亦心底的那点不满总算淡去了一些,握住他的手淡笑道:“昨天见过的,谢谢您的喜欢。”

江衍的手心很热,有些微微的潮湿感,他似乎很紧张。

只握了一下,沈亦就收回了手,倒是对方似乎有些恋恋不舍的样子。

沈亦继续公式化地微笑:“您对今天的菜色满意吗?”

“满意。”江衍点点头,垂眸一眨不眨地望着他,搞沈亦心里有些毛毛的。

“你知道……我为什么要点这些菜吗?”

沈亦摇头:“为什么?”

对方的声音里似乎带着点委屈的情绪,转瞬即逝,沈亦甚至怀疑自己听错了:“因为别人都吃过,只有我没吃过。”

没吃过火锅粽子小龙虾?这位总裁的个人生活过的该有多贫瘠啊!

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