第301章 水煮鱼(中)(2 / 2)
由于是在御前进行制作,花眠少有的一次在公开烹饪的情况下没有去听周围传来的议论声,不过是按照她现在高度紧张的情绪也完全顾不上去听。
腌制完毕的鱼片先放入油锅中低温炸过一遍,在另一口锅里倒入各式青菜快炒几下就盛出,之后将提前放入大量鱼骨的高汤过滤过几遍后再回锅加入调味料。
看着原本是乳白色的鱼汤在花眠倒入一把红色粉末后颜色逐渐变深,最终变为红色,德元帝也不禁向前伸了伸脖子,想要看清楚这个神奇的转变过程。
待红色的鱼汤开始在锅中极速翻滚时花眠将炸过鱼片倒入汤中,金色的鱼片在红色的汤汁里上上下下的浮动,引得看得人也不住得跟着上下点头。
最后一步工序就只是将带有鱼片的鱼汤盛入提前放好了炒制青菜的菜瓷盆中,花眠放下手中盛汤用的勺子,像是对自己的作品很是满意。
一旁的宫人再次走上前来,端出一套小巧的银色餐具,使用一把瓷勺将汤盆中的菜品盛出一下来端至德元帝下首处一人的面前,此人吃了几口后全场人的目光都汇集在他身上。
好像没什么事
这可是在御前,量是给她多少个胆子也不会做什么不利于陛下的。
此人将碗中的菜品吃下后微微的有个吸气的动作引起周围人的注意,便立刻又是一阵交头接耳的讨论。
吃完碗中的鱼片后宫人拿起水杯一饮而尽,带着些意犹未尽的回味舔舔嘴上的鱼肉渣,这种口味真是独特,像是使用了大量的花椒,但又比花椒的味道更加浓烈
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