(543)-(544)首都机场宾馆(2 / 2)
“没了,暂时没有了,谢谢。”我抬头送给服务员一个标准的微笑。
服务员应该也感受到了我的微笑,留下了一个酒起子,舒心地走了。
我起开一瓶啤酒倒入酒杯,看到桌上摆着着一个刷得锃亮的白瓷烟灰缸。就顺手拖了过来。
拉开腰包的拉锁,拿出一盒总督香烟。撕开玻璃纸外包装,打开烟盒,抽出一支香烟,点燃。
边抽着烟,边自斟自饮起来。
看了看表,快六点半了,外面天色渐渐暗了下来,可是来的客人还是不多,只是陆陆续续地坐了四五桌。
看样子,生意也就这样了。本来机场人就少,坐飞机的也不多。提前睡在机场边的更少。
在印象中,一个人喝酒这是第二次。第一次应该是那年回去河东高中找佳慧,没有找到,当天早上佳慧已经走了。
我一个人在鸢亭火车站旁边的小饭店喝酒等车,等到半夜。
对了,那个小饭店的老板也叫家慧,不过字不一样,那天也点了一盘花生米,老板的故事给我也留下了深刻的印象。
听二厨说过,一个男人什么时候能享受独自喝酒,自己跟自己谈心,自己跟自己对酌,就算真正的成熟了,是个男人了。
我是在一个人喝酒了,但好像谈不上享受,一边想着心事,还是东张西望,总想跟谁凑一桌,跟别人聊聊,一起喝一杯。
可是看来看去,都是好几个人在喝酒,只有一个桌子是独自一个人在吃饭,还没喝酒,而且是个女的。
“唉~”我自己叹了口气,放弃了跟别人拼桌喝酒的想法,安心地自己端着酒杯喝了起来。
说来奇怪,自己安下心来,一边自己喝着,还真的跟自己有好多话讲。尽管还很年轻,但毕竟自己经历了不少往事了。
吃着炸花生米,就能想起好多花生米的故事,还有那些久未见面的老朋友。
从第一次老黑在二叔家下厨炒菜,就有一盘炸花生米。第一次去老黑家吃饭,老黑还特意教给我如何炸花生米。
我端起杯来,一饮而尽。端着杯有些愣神了,眼前仿佛又出现了老黑,又回到了那年在老黑家厨房,我们兄弟俩在一起的时候。
“我得跟你学学怎么炸花生米,以后吃着炸花生米就想起我们在一起的日子了。”我往前凑了凑跟老黑说到。
“很简单,这炸花生米,要生油下锅,不能油热了再放花生,油温高,就炸糊了。”老黑一边操作一边给我耐心地解释着。
“倒上油,就放花生米,然后不停地搅动,让花生受热均匀,随着油温不断升高,花生米会发出噼里啪啦的声音。”
老黑回头跟我说着,“别管它。继续不断地用铲子划动,一定别糊了。”
“那怎么才知道熟了呢?需要尝尝吗?”我不解地问。
“这个可没法尝,太热了烫嘴。”老黑笑着提醒我。
“两个方法,一个是看颜色,颜色慢慢成深红,就代表熟了,当然这需要自己慢慢练着看火候,掌握颜色。”
老黑很有耐心,“再一个就比较简单,你不是刚才听见了花生米热了以后噼里啪啦的响声了吗?”
“对啊,怎么现在不响了?”我纳闷了。
“对啊,为啥不响了呢?”老黑说着找了两块抹布垫着锅耳,把锅端离了炉子,“不响了,就是熟了。”
“哦,明白了。”我恍然大悟。
“帮我从碗柜子里拿个平盘。”老黑说。
我赶紧去拿了出来,放在旁边的大锅锅台上,老黑迅速把花生米倒进盘子里。
把锅放下后,拿起盐罐,挖了一勺盐均匀地撒在花生米上。
“这是最后一步,出锅再放盐,用筷子搅拌匀了。”老黑转头说,“简单吧?一定记着要凉一会再吃,凉了才酥脆。”
“好的,懂了。”我说,“看起来简单,但是实际操作我觉得没这么简单,火候很难掌握。”
“嗯,你得失败很多次,才能自己掌握好火候,这个别人说没用,就得靠自己领悟,自己掌握。”老黑开始恢复他日常平淡地口气说。
“嗯嗯,很有道理。”我不停地点着头,成了小迷弟。
“唉~两年多没见老黑了,真的挺想他的,不知他在部队怎么样。”
想起当年那一幕,我心里马上热乎起来,往事历历在目,像放电影一样。
现在,我也会炸花生米了,二厨说我火候掌握得也不错了。有时候我和二厨喝酒,炸花生米的活,都是交给我干。
看样二厨也不是特意跟我说好听的,火候确实掌握得还可以,不然,二厨不会把这活放心地交给我干。
小的时候总盼着日子快点过,早点过年,可以放鞭炮,可以吃好吃的,可以有压岁钱。
也总盼着长大,长大了可以一个人走南闯北,独自仗剑闯天涯。
现在真的是一个人了,反而感到孤独无助了。
总想身边要是有个人能跟自己商量商量事,出出主意,谈天说地,聊个家常,陪我喝喝酒,甚至说不用陪,就看着我喝,也是好的。
想到这里,两个女孩的身影就会在我眼前闪现,也在慢慢转换着,在我眼前交错旋转着。
一会是在二十六中走廊上跟个女孩相遇,互相躲着,最后还是碰在一起那一幕,一会儿又变成了坐在前边那个女孩,一头秀发在我铅笔盒上跑来跑去。
一会是跟个女孩在举杯对饮,看着那个女孩把杯中的红酒饮尽最后一滴。向我展示着她白皙的脖颈。
一会儿又变成昏暗的路灯下,跟一个女孩拥吻在雪地里。女孩把头又甜蜜地靠到我的胸前,温柔地说着,“海超,你的心跳怦怦的,真有力量~”
“这是,青春的力量。”我喃喃自语着。
“唉~”我叹息一声,摇摇头,抓起酒瓶又倒满了一杯,仰起脖子,一饮而尽。
看看两瓶酒已经喝完了,互相想到想出去走走。呼吸呼吸外面的新鲜空气,放松一下心情,想起了这么多,不平复一下,不然今晚不好睡觉了。
我抬手示意服务员,结了账,一个人走出了宾馆大门。
外面天色已经彻底暗了下来,除了宾馆门口一天马路上的路灯,和远处亮着灯的首都机场外,周围一片漆黑。
没什么地方可去,只有微风吹着道路两边大树上刚冒出的叶片唰唰的声音。
地上映着一大片红色的影子,我转身回头看了看,“首都机场宾馆”几个霓虹灯大字,还是很醒目地向远方放射着光芒。
下意识地仰头望向天空,今夜月朗风清,星斗满天。思绪一下子回到了河东高中时,多少次现在宿舍前仰望星空。
那漫天的星斗像是在聚会,一起俯视着人间。无言地旁观着人间烟火,那些水流花落,那些物是人非。
默默地见证着人间那些时过境迁,那些悲欢离合,那些沧海桑田……
70后的青葱岁月
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