第525章 叶玄的手艺(2 / 2)
黄老师听了后连连点头, 没想到这做菜还有这样的学问,看来他之前还真是凭着自己的兴趣一股脑的做菜了。
“行了, 这鱼香肉丝啊,已经做好了, 你给他们端上桌去吧, 我接下来再做一道鲫鱼汤。”
叶玄下厨了之后也来了兴致把鱼香肉丝做完了之后,又做了一锅香喷喷的奶白的鲫鱼汤。
直播间的网友们觉得看叶玄做饭简直就是享受, 他不仅不慢而且从容自然,在厨房里面游刃有余, 看上去特别的熟练。
“叶老爷子这鲫鱼汤煮的可真是好啊, 这颜色奶白奶白的,我看网上说这鱼汤做出来是奶白的才有营养好喝。”
直播间的网友们看着彭彭端出来的那一盆鲫鱼汤,忍不住说道。
“楼上的那个我之前也听说过, 只不过在家里尝试了好几回, 都不知道怎么把这鲫鱼汤煮出奶白色。”
直播间的网友们看着叶玄这奶白的鲫鱼汤便讨论着。
“今天晚上还真是丰盛啊。”
看着桌上这些菜,彭彭忍不住说道, 大家这会儿都坐了下来, 都已经呆在一起这么久了,也没有这么多规矩了。
“既然丰盛的话那就赶紧吃吧,知道鱼香肉丝里面可是有鱼的,可没有骗人了。”
黄老师这时候又说道,大家听了后都猛的点了点头,说实话,在听到叶玄说鱼香肉丝里是有鱼之后,大家就非常非常的期待这道鱼香肉丝做出来到底是什么样子的。
而现在这道菜终于做出来了,大家也忍不住开动了。
“这也太好吃了吧,这比我之前吃过的鱼香肉丝都要好吃,果真是正宗的鱼香肉丝。”
在尝到第一口之后,彭彭就忍不住说道,又往自己的碗里夹了好几筷子, 看得出来,他对这道鱼香肉丝是喜欢的不得了。
“这道菜是叶老爷子做的, 我在旁边也是看呆了。”
黄老师这时候又补充道, 大家听了后都点了点头,子枫妹妹也向叶玄投去了敬佩的目光。
“不过叶爷爷这道菜真的是您发明的吗?为何流传到后来就成了没有鱼的鱼香肉丝了呢?”
子枫妹妹在尝到了这一道鱼香肉丝之后, 也忍不住点了好几个头, 这道菜实在是太好吃了,也让她心生疑惑。
“其实这道菜最主要的味道就是在于鲫鱼腌制的泡辣椒或者鲫鱼,肉丝,不过如果只有这鲫鱼腌制的泡辣椒的话,味道也差不到哪里去,只是少了一些鲜味。”
叶玄听到了子枫妹妹的话后,便缓缓地说道。
大家听了之后脸上都带了些不解,他们对做菜这方面并没有特别的研究,因此也就听不懂叶玄所说的一些专业名词。
“其实现在的鱼香肉丝的味道就是靠鲫鱼腌制的泡椒做出来的。”
黄老师见大家都不理解,便在旁边补充着。
(本章完)
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