第八百七十二章 育肥肉（2 / 2）

“一般，和家养的差了很多，在农村一般人根本不会吃这种肉，他们也就是骗一下城里人。”

杜梦楠他们不由得苦笑连连，一直以来很多城里人都看不起农村人，却不想他们吃的很多肉类农村人根本不吃。

“难道就看不出来？”

“能看出来的人不多，经常烹饪的厨子、屠户能看出来。”

赵新宇这一说，韩军他们也看向赵新宇，他们也知道育肥，可育肥出来的肉质和家养的肉质，他们也不知道如何区分。

“你们知道五花肉吧，家养的五花肉都是肥肉一层廋肉一层，可育肥之后的肥肉居多，羊肉、牛肉更多的是肥油，颜色也有很大不同，颜色太红，炖肉的时候更是会有一种难闻的气味，炖出来的肉汤也不是清汤，而是灰色。”

“这些人也太可恶了，以次充好。”

赵新宇摇摇头，“他们自以为聪明，可人们也不是傻子，下一年他们就会品尝到自己种下的恶果，或许会有一部分因为他们出售的育肥肉厌恶羊肉。”

“还有这样的后果。”

赵新宇苦笑着点点头，“就是因为他们这些人让很多城里人都看不起农村人。”

“不能让他们这样害人，必须曝光他们。”

赵新宇摇摇头，“很多人都知道，咱们也放养黄羊、梅花鹿，如果咱们说出去，不单单会引起所有人记恨，更多的人还会认为咱们是在故意打压养殖户，人们的眼睛是雪亮的，他们吃一次亏，如果再吃亏的话，那就是他们自己的问题了。”

“来，大家尝尝，看看这白条怎么样。”人们闲聊的时候，郑敏端着一盘白条出来，色泽焦黄，香味几乎和赵新宇的一样。

赵新宇呵呵一笑，抬手在白条上按了一下，“敏姐，不要着急，火候还差点。”

孟菲菲咯咯一笑，“你按一下就知道了，敏姐，我来尝尝。”

片刻之后，孟菲菲就干咳起来，这让郑敏不由得苦笑一下，“菲菲……”

孟菲菲摆了摆手，“敏姐，是我太着急了，里面还有一点毛刺。”

郑敏苦笑着摇摇头，白条随便一条河道、水库中都有大量生存，虽说赵新宇将做法公布出去，可现在还是没有人能够做出来，她这段时间一直在琢磨，为的就是想要第一个将白条在无忧食府推出，可没想到这么长时间的努力还是不行。

看到郑敏的样子，赵新宇淡淡一笑，拿过一条白条，掰开看了一下，“敏姐，你已经很不错了，就这段时间能够掌握到七成的火候，只要注意中段位置的火候就行。”

“我以及很注意了，中段如果将毛刺变脆的话，头尾就糊了。”

赵新宇哈哈一笑，“走，我教你如何控制火候。”

“这东西比烤串还难？”赵世明瞪大眼睛。

赵新宇哈哈一笑，“我学做白条可是花费了半年多时间，这可要比烤肉难了太多，我先教敏姐，等回头慢慢教你们，等明年你们也应该能掌握。”

这一次一顿饭让韩军他们更是放心，而郑敏也从赵新宇哪里学到做白条的诀窍。

村里人们喜迎中秋，文赢阁热热闹闹，不过文赢阁的人在很多时候却看不到赵新宇的身影。

一年一度的中秋节降临，几大家子以及韩军他们这些人齐聚文赢阁，品尝着赵新宇、郑敏烹饪出来的各种美味。

在人们吃的尽兴的时候，赵新宇回了一趟房间，等他出来的时候，人们看到赵新宇的手中提着他经常带着的背包，这让所有人都是一愣。

“哥，你拿出你的宝贝背包干什么，是不是又要出门。”孟菲菲他们更是知道，赵新宇不出门的时候从来不拿背包，但凡出门才会拿背包。

赵新宇哈哈一笑，“我不出门就不能拿背包，今天让你们见识一下中医的神奇。”

说话的同时，赵新宇从背包中摸出几颗比鸡蛋略小黄色的蜡丸，这让所有

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人都是一愣。

“赵新宇，这是什么？”

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