第130章 苏东坡这个吃货……（1 / 2）

“哇，凡哥，凡哥，在做什么？”

固定好手机，陈凡便打开了直播。

不一会儿，直播间便涌来了一众粉丝。

虽说陈凡不是做吃播的，不过, 偶尔来点生活美食还是让不少人感觉挺有趣的。

“呵呵，我这是在做一道大家都没有尝过的美食。”

一边说，陈凡一边拿着细绳子将切下来的东坡肉固定。

“没尝过的美食？”

众人看着陈凡手上的动作，有一些吃货表示反对:“凡哥，不满您说，我可是吃过不少美食, 你说什么我们没有吃过的。”

“那请问, 东坡肉大家吃过吗？”

“东坡肉, 啥是东坡肉？”

“苏东坡啊。”

陈凡摊了摊手:“上课不认真了吧，刚讲苏轼苏东坡，竟然不知道东坡肉。”

“不是，凡哥，难道这是苏东坡的肉？”

“噗……”

陈凡差点喷水:“你们还想吃苏东坡的肉，你当东坡肉是唐僧肉啊。”

“啥是唐僧肉？”

“呃……这个以后讲，我就跟大家说说东坡肉。”

要说唐僧肉，那可又是一个大长篇。

而且唐僧肉的故事属于唐朝的故事。

唐朝的故事暂时还没这么快开讲，所以唐僧肉的故事也得晚一些。

想了想，陈凡说道:“苏轼在被贬到黄州之后, 虽然心情郁闷，但他这个人却看得开。在一边自号自己是东坡居士的时候，也一边自得其乐。因为贬到黄州没什么事做，平时没事的时候，苏东坡就开始研究美食。苏东坡喜欢吃猪肉，于是，他就对红烧肉进行了改良, 制作成了另一种美食。而这种美食, 就叫做东坡肉。”

苏轼在被陈凡介绍之后, 早就吸引了了大家。

此时说到苏轼苏东坡，大家都是听得很认真。

而由苏东坡演化而来的东坡肉，一下子却是让大家眼前一亮:“没想到，竟然还有东坡肉这道菜。”

“不但有，而且东坡居士还给自己的东坡肉写了一首词呢，这首词的名字叫做《猪肉颂》。”

一边制作，陈凡一边讲着苏东坡制作东坡肉的故事。

【净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。

黄州好猪肉，价贱如泥土。

贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管……】

没错。

这就是苏东坡写的一首词。

至于这个词是什么意思呢？

就是告诉你东坡肉的制作方法。

“噗嗤……这个苏东坡，有趣，有趣。”

“喜欢苏东坡的豁达，连做饭吃菜都这么有味道。”

“是啊, 难怪能写出前后赤壁赋的牛人。”

众人眼睛里一眨也不眨。

旁边的白豆豆与叶子, 一边在与陈凡一起制作的同时, 也被东坡肉的典故给吸引人，一时听得入神。

“好啦，食材已经准备好，我们现在放到锅里蒸一下。”

端起已经制作好的五花肉，陈凡放到了灶上。

然后，陈凡却是给叶子与白豆豆倒了一杯酒:“来来来，刚才也累了，我们喝一杯黄酒。”

“陈凡，你还没有告诉我，这個黄酒是什么啊？”

“黄酒啊。”

陈凡说道:“说到这个黄酒，还得从上次前往绍兴开始说起。在前往绍兴的时候，我打了两桶鉴湖的湖水，然后用糯米发酵，就制作了现在我们杯子里的黄酒。不过，说是黄酒，他还有一个很优雅的名字，女儿红。”

“女儿红，这名字好听。”

叶子点了点头。

白豆豆则在边上问道:“凡哥，为什么叫女儿红呢？”

“这个啊，说来有个典故。据说在晋代绍兴那边有一个风俗，说是当某一家人有女儿出身之后，从她啼哭声一开始，他们便会给女儿制作出一坛米酒。制作完后，还会将米酒装入坛中，再挖一个坑埋入桂花树下。待女儿十八岁出嫁的时候，那么父亲就会亲手将埋在桂花树下的女儿红挖出，并用来招待乡邻。”

“哇……”

听着陈凡讲着女儿红的故事，整个直播间里一众网友却是情不自禁流出了口水。

“我草，说得我都流口水了。”

“嗯，女儿红，肯定是美酒。”

“凡哥，凡哥，给我们寄一坛子啊。”

虽然并没有品尝，但在如此故事加成之下，众人已经能够感受到女儿红的芬芳。

“来来来，叶子姐，今天蹭你家的饭，敬你一杯。”

“什么叫蹭，大家都在帮忙，来。”

“豆豆，你也来，什么时候你出嫁了，叫你老爸也给你酿一坛女儿红。”

“凡哥，不要笑话人家啦。”

白豆豆有一些不好意思，三人碰杯。

陈凡一饮而尽:“好酒。”

叶子亦是说道:“喝下去感觉有一种香味散出来。”

白豆豆不太会喝酒，但也是不时说道:“这个酒好喝，很好入口，也不上头……我再喝一口。”

众人大笑。

直播间里的网友，更是被三人给馋得不时刷屏。

“啊啊啊，凡哥，赶紧寄一坛过来，不要不给面子。”

“什么一坛，我不要一坛，给我寄一斤来也行啊。”

“凡哥，火箭来了，要是不寄，我跟你没完。”

一时之间，整个直播间一系列火箭刷起。

这时，刚好之前蒸的东坡肉却是散发出了香味。

陈凡说道:“好了。”

不需要打开锅盖，整个房间都是一股清香。

待陈凡打开盖时，香味更浓了。

“大家看看……这就是东坡肉了。”

与红烧肉不一样。

先从颜色上来分辨。

红烧肉是比较红润，色泽较暗。

东坡肉则色彩更为鲜艳一些。

从味道上辨别。

红烧肉更有锅火气，但东坡肉采用的是蒸的方式，一时芬香扑鼻。

而入口的话。

红烧肉讲究的是入口即化，但东坡肉却是肥而不腻，因为之前绰了一层水，所以更有嚼劲，也更为q弹。

“叶子姐，豆豆，我们试试这个东坡肉。”

“凡哥，要不要粉丝们先吃呢。”

“哈哈哈，可以哟……”

说着，陈凡将镜头拿进一些，对准已经蒸红的东坡肉。

“尼妹，凡哥，伱一定是故意的。”

“肚子咕咕叫呢。”

“不行了，我顶不住了……”

为什么美食主播也有很多人关注。

这个世界本来就是民以食为天。

哪个人不喜欢吃？

可以说，大部分人都是吃货。

更加不用说，陈凡今天的东坡肉，绍兴女儿红……不只是吃这么简单。

在吃的同时，还加上了一层文化底蕴。

正如现在。

虽然三人只是吃着一道看起来并不是很复杂的东坡肉，与喝着也不是很知名的米酒。

但在别人眼中。

三人喝着女儿红，再尝东坡肉……却是有着说不尽的享受。“哇，凡哥，凡哥，在做什么？”