第一百六十五章 又有新东西(1 / 2)
听着许卫国绘声绘色的描述在新单位的情况,聋老太太猛然哈哈大笑起来。
“这不是正好说明我家卫国受欢迎么!”
“大好事啊!”
许卫国苦笑不语。
这个时候,娄晓娥闯了进来,大声制止道:“卫国,你可不能被那些单位大姐说动心、浑了头!”
许卫国买没好奇的瞪了娄晓娥一眼,“晓娥姐,你在说什么胡话呢!我已经是结了婚的人,怎么可能还去想这些!”
“爸爸!”
许小丫刚好扑进许卫国的怀里,许卫国将其一把抱在怀里。
娄晓娥看着父女两个玩闹,不由得松了一口气,她突然觉得其实许卫国已经结婚,这也没啥不好的,其他他除了杜月之外,就不会再有其他女人!
这样一想,自己似乎是距离许卫国第二近的女人,这四九城里面那么多的女人,但是距离许卫国这样优秀男人这么近的女人,却只有她和杜月。
好像也还不错!
“哼哼,等杜月回来,我是一定会提醒一下她的,得把自己的男人看住了!”
“这么好看的男人,就像那個唐僧肉一样,指不定就要被那个小妖精给惦记上!”
“咱们千万不能给她们机会!”
这话娄晓娥并没有当着许卫国的面说出来,而是在心里嘀咕着,等着杜月回来和她好好商量一下。
许卫国看着娄晓娥在发呆,也没去打扰她,而是继续和许小丫玩着,过了一会,这才想起要到晚饭饭点了,得去做饭,要不然等会冉秋老师、媳妇杜月回来可都没有饭吃。
“小丫,你跟着曾祖奶奶和你干娘继续玩,爸爸给你做好吃的去!”
许小丫眼睛一亮,小脸极为期待的问道:“爸爸,是和之前完全不一样的好吃的么?”
不愧是小吃货一枚,每天最幸福、最期待的就是爸爸做的饭菜!
许卫国笑着摸了摸许小丫的脑袋,“傻丫头,这一次肯定是你没吃过的好东西!”
“耶!又有好吃的喏!”
许小丫从许卫国怀里下来,手舞足蹈的跑到聋老太面前。
“卫国,难不成你今天又要做什么咱们之前都没有见过的东西?”
聋老太太问道:“其实你做的饭菜就已经够好、够营养了,可千万不要再浪费了!”
“奶奶,卫国败家也不是一天两天了,你见过咱们说的话有用么?他该败还得败,不过....”本来是想着挤兑许卫国两句的,但说到这里,娄晓娥也不好昧着良心说假话,顿了顿,继续说道:“不过...实话实说,卫国做的东西是真好吃,每次咱们都是吃得干干净净,真要说败家...还是有些牵强!”
聋老太太白了娄晓娥一眼,没好气的说道:“娄丫头,你这立场真是一点也不坚定啊!”
许卫国倒是对着娄晓娥竖起大拇指,同时还给娄晓娥使一个眼神,仿佛是在告诉她,“说得真不错!是我晓娥姐!”
转身,许卫国就进入了厨房,开始忙活起来。
他今天要做的是饴糖!
注意是饴糖,而不是蔗糖也不是葡萄糖。
这三种糖可不是一种东西。
饴糖,又被称为麦芽糖是由玉米、大麦、小麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵糖化而制成的食品。
它也是一味传统中药,性味甘、温,归脾、胃、肺经,临床主要用来补脾益气、缓急止痛、润肺止咳,治疗脾胃气虚、中焦虚寒、肺虚久咳、气短气喘等,在多个经方中皆有应用。
其实以现在神秘农场当中的物资,无论是饴糖、葡萄糖还是蔗糖,他都可以制作,之所以选择制作饴糖,完全是因为玉米比较多,想着能消耗一点就是一点原则。
之前玉米钓鱼会消耗一些,现在不用天天去钓鱼了,所以玉米就多用不完!
再加上一些糯米,用来做饴糖刚刚好!
许小丫闻着味来到厨房,好奇问道:“爸爸,你这是在做什么呀?”
许卫国笑着道:“爸爸在给小丫做糖吃呢!”
“糖!”许小丫眼睛顿时亮了起来。
之前花糖票买的糖,早就被一家人吃完了,现在一听到又有糖吃,许小丫自然兴奋起来。
这话也是被追着许小丫进来的娄晓娥听到,相比于许小丫的兴奋,娄晓娥完全是震惊,“卫国,你真的在做糖?”
许卫国笑着点点头,“没错,我现在做的是饴糖,它还有一个耳熟能详的名字——麦芽糖!”
“还是麦芽糖!”娄晓娥用手捂住嘴,眼神中全是惊讶之色。
似乎也是听到了动静,聋老太太也来到了厨房,她看到许卫国在厨房里面倒腾的这些,不禁感叹道:“卫国,这麦芽糖就是这样做出来的么?”
说完,聋老太太仿佛陷入了回忆,“我小时候,经常听到有人挑着麦芽糖走街串巷,每次要是能吃上那么一块,绝对很满足!”
“不过现在四九城里面倒是少了很多!”
许卫国笑了笑:“奶奶,您放心,今个我做的这个麦芽糖,味道绝对不比之前的麦芽糖差!”
“这个我自然相信你!”聋老太太也是来了兴趣,笑着问道:“卫国,老婆子我一直有个疑问,这个问题还是我小时候就有的,那就是这麦芽糖到底是怎么坐出来的?”
“能给老婆子我讲讲么?”
“当然!”许卫国点点头,“奶奶,这麦芽糖制作,第一步便是要育芽,我们将大麦粒给清洗干净,然后放到木桶里面,加上适量的清水浸泡,在冬天需要用温水,然后将麦粒给浸泡一天左右,再捞出来,放到可以漏水的容器中,每天用温水给淋几次,水温不要过高了,经过几天,我们便可以看到麦粒已经长出小包心了,为了做这个,我早在几天前开始准备了!”
“育芽完成,这时我们再将这些小包心给弄碎,之后便是蒸煮糯米还有玉米碎粒,再将它们放到水中泡半天,待它们吸水并变得膨胀之后,再捞起来把水份给沥干,放到蒸茏中,蒸熟后,放到席上晾凉,现在这些我都已经完成了的。”
“接着便是发酵的时候了,我们将已经晾凉的玉米碎末还有糯米,和着小麦芽一起搅拌均匀,等它们自然发酵5个小时左右,再把它们装到布袋子里面,把袋口给绑紧实。”
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