第41章 人满为患（1 / 2）

父亲带着东子和另外两个大妈，紧张的准备中午的酒席

酒席的菜料昨天都已经配好，现在只需要上蒸笼的上蒸笼，下油锅的下油锅就行了...

父亲平常去给人家红白喜事炒菜做席，只需要两三个手脚利索的女人帮忙就行，几百个人的酒席都轻松应付...

现在在自己的酒店里，自然更加游刃有余。

中午12点半，雅座里的圆桌上就开席了。

沙米凉粉，手抓羊肉，红崖水库大盆鱼...

每道菜父亲都是精心炮制，风味独特，色香味俱佳！

最后的甜品，是“拔丝山药”和“火焰山”。

在九十年代的沙城县宴席，还没有最后上甜品的习惯，这是父亲首先发明的...

他在金城友谊国际饭店学过西餐，觉得最后上几个甜品菜，会让宴席看起来很新颖。

“拔丝山药”其实很简单，就是把土豆用油炸了裹上糖汁，用筷子夹起就会拉出很长的糖丝...

“火焰山”其实更简单，就是八宝饭上浇了酒点燃，冒着火端到桌子上，总会引起客人们的惊叫...

父亲虽然是个大字不识的厨师，却心灵手巧，善于钻研。

他的酒席，在传统里的味道里加入了新奇的元素，在当时的沙城县可谓独树一帜。

今天的酒席，他更是下了功夫精心准备，所有的人都吃得赞不绝口。

酒也是沙城县“腾格里酒厂”最好的酒。

父亲对自己和家人是苛刻的节省，对外人却从来不小气。

客人们吃了酒席就又开始划拳喝酒，到2点多了都没有散。

“王大师，今天开业大家，给大家讲几句话嘛！”

赵日炎喝的醉醺醺的叫道。

他知道父亲没有文化，从来没有在人面前讲过话，就故意起哄。

“我哪里会讲啥话？让局长书记，左工和王局长说几句吧！”父亲笑道。

焦局长和何书记，左工王福恭，分别说了一些祝贺的话。

“王大师，你也说几句吧，龙丰酒店的生意这么好，你现在可是大老板了呀！”

赵日炎又酸溜溜的说道。

他原本以为，父亲的饭馆开起来肯定是倒灶的，没有什么人来吃饭。

可万万没想到，开业第一天，龙丰酒店的生意居然爆火！

此刻，赵日炎肠子都悔青了...

早知道，自己就该承包食堂开酒店，生意肯定更好，自己可就成大老板了！

“我...也没啥说的...”父亲顿了顿说道，“以后你们谁有亲戚朋友要订酒席，就介绍来我这里，我保证做好，价格也可以商量！”

今天前来庆贺“龙丰酒店”的客人，除了亲朋好友，水利局的领导股长，还有和父亲一起承包了水利局水泥预制厂的雷厂长，承包了春风商店的马经理，承包了修造厂的李厂长...

他们完了开业肯定也得订酒席，父亲就提前说一下，想让他们把酒席订到店里。

“你这算个啥讲话嘛，起码感谢一下局领导嘛，要不是他们动员着把食堂承包给你，你能当上老板吗？”赵日炎又开始挑拨离间。

“哦，那谢谢局领导，谢谢各位亲朋好友...”

父亲不好意思的说道。

他只知道踏踏实实的干活受苦，哪里会这种场面上的客套。

“行了，都快三点了，我们走吧，让他们赶紧忙着收拾，下午还有客人来吃饭呢！”

焦局长站起来说道。

其他客人也都站了起来。

赵日炎摇摇晃晃的站起来，酒劲就泛了上来，也斜着眼睛看着狗蛋父亲说道：“王大师，你发了财...可不能忘了水利局...要不是局里把这么大的食堂白给你开酒店...你...还得继续掏厕所呢！”