第225章 春季农事忙(1 / 2)
等到老魏和苏湘雨也品味的差不多了,
他才笑眯眯的说到,
“这酒很不错啊,除了新酒的原因显得有些底蕴不足,
酒体很醇厚饱满,入口不喇嗓子,很是绵软,
后味甘甜,酒香也浓郁。
我感觉,就这个品质不用窖藏,平时就可以饮用了!”
苏湘雨也点点头,对许贵的评价很是赞同。
不过也有些小郁闷的说到,
“就是这酒的度数有点高,不怎么适合我们喝!”
老魏微微一笑,解释道,
“苏总,这个是头曲酒,
等一会再接出来的,大曲和二曲尾酒,
度数就会降下来了一些,
到时候您再试一试口感如何!”
赵孟冉捂着脑袋,摆手道,
“不能在这里待着了,只是闻酒味,我都上头了,
咱们还是回去等着,喝现成的吧!”
许楠也是很有同感的点头附和着。
许贵嘿嘿的咧嘴笑着,
“这里酒味的确是挺重的,
你们先回家去吧,一会我灌几瓶带回去,
中午吃饭,再慢慢的品尝。”
许贵这么一说,赵孟冉和许楠立刻点了点头,
拉着还不怎么愿意离开的苏湘雨,
一起离开了酒坊。
再在这里待下去,不用等到中午,就得醉了。
许贵和老魏他们继续忙活着蒸酒接酒,
到了快11点钟的时候,才蒸好了这第一锅。
许贵拿了几个陶瓷的酒瓶,
一半灌上头曲,一半灌上大曲和二曲。
喊着老魏师徒,跟他一起回家吃饭。
中午的时候,老爷子和宝爷他们,对这几瓶酒,.
给出了很高的评价。
苏湘雨她们几个人,尝过了度数略低一些的大曲酒之后,
也非常的满意。
不过这白酒毕竟不是她们喜爱的酒类,
喝过之后,也就放到了一边。
她们还是更加的钟情低度的米酒或是果酒。
许贵和老魏他们,吃过饭以后回到酒坊,
继续把剩下两种配方的酒都蒸馏了出来。
另外两种酒,品质也非常的不错。
许贵倒没有特别倾向于哪一种。
毕竟不是老酒虫,也不是专业人士,
三种配方酿出来的酒,差别也不是很大,
不仔细的分辨,根本区别不出来。
等到三人,把酒全部装进准备好的陶坛子,
密封好以后,都已经是晚上9点多了。
下午饭,都是春雨给他们带过来,在酒坊吃的。
这百十坛酒,也没专门的地方存放,
暂时都堆在了酒坊前面的房间里。
当初这几间房子,是想着当门面房,对外营业的时候用的。
现在还用不上,当一段时间的仓库,
还是没有问题的。
接下来的几天,除了过元宵节的时候,
许贵和老魏他俩,一直在酒坊里忙碌着,
把酒窖池清理出来,又酿了第二批的酒。
顺便把之前做的米酒,也全部做了蒸馏提纯。
弄成了二十八九度左右的白酒。
不像以前,苏湘雨她们喝的米酒,
说是酒,其实跟米酿也差不多。
不知道的人,
咋一见到的时候,还以为是大米熬得稀饭呢。
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