第八十四章 火锅（1 / 2）

小绿着实有一些心累，望着几人殷切的眼神也不好，就此把这几人赶走。

立刻说道，“走吧，回我房间，我再同你们详细说说这些事儿，一时半会儿都说不清楚，晚些时候郡主要做火锅给老王爷和邢国公们品尝。”

“到时候我们也可以做上一锅小的，沾沾郡主的福气。”

“好！好！你怎么说我们就怎么做都听你的，”几人这个时候恨不得将小绿供起来。

所有人都哄着她，生怕她一个不顺心，就将郡主说的话少跟他们讲几句，那他们真是不知道该跟谁去告状好了。

想要郡主跟他们说，那且得等着呢，毕竟这一大家子人都殷切期盼郡主回来呢。

林银和林才二人对视一眼，说道，“我等男子不便进入你的院子，不如这样，你们回去先休息一下，我二人也将你这手稿拿走，回到白玉堂当中，仔细看看，若是有什么不明白的，明日再来找你。”

小绿说道，“这样也行，只是你们现在走了，晚上的火锅怎么办？”

林财说到，“这简单，等到你们吃的时候，你将方法跟做法都写下来，派人送张书信给我，再把原材料给我送过来，我和他在白玉堂中吃也是一样的。”

“再说了，店中还有那么多店小二呢，若是都能给他们匀一匀尝一尝，想必会更记得郡主的恩情。”

“还是你们两个想得更周到一些，那就这么办吧。”

“祖父，邢国公，您二人尝尝这蘑菇，在火锅汤中一涮，简直是人间美味。”夏青青给两个老人家，一人夹了一筷子。

“这次的准备还是比较仓促的，只是在这碳盆之上加了一个，可以煮汤的锅子而已。”

“以后啊，我打算在这个中间套个窟窿，在中间放炭，外围这一圈呢，添水煮汤，可以涮菜！”

夏青青比比划划，“这样才是我心目中标准的火锅。”

“还有一种名叫鸳鸯锅，顾名思义，像太极八卦图一般的图形。”

“这样做成的锅子，一边呢是清汤，一边呢是辣汤！想吃哪边都不耽误。”

二人听着夏青青的介绍，已然是匪夷所思。

“青青啊，之前从未有人提出过如此吃法，你呀，出去这一趟，可把你聪明坏了。”

夏青青得意的不行，说道，“咱们别光说，动筷子呀，这水都煮开了，可以下肉片了。”

说着，夏青青拿起公筷，将盘子里切成薄片的羊肉一片片下进去。

“等着羊肉煮变色就可以了。这还有鲜鱼制作出的鱼丸，是将鱼刺一根一根都挑尽了。”

“再慢慢捶打，将鱼肉全锤成泥状之后，做出的丸子。”

“还有这小章鱼，也是我从徐州带回来的特产。”

“这些海鲜一路都用海水，装着定时的换水。等运到了京城，确实能保留下大部分。”

“只可惜还是有小部分的东西无法运输，在途中死掉了。”

老王爷不在意的摆摆手，说道，“这都没有关系，就是多折腾的事情，能留下这么大批的海鲜，已然是你的功劳了。”

夏青青笃定地说道，“其实也没关系，若是运过来的量大，就算有小部分的死掉，咱们还是净赚的。”

“等做成了菜品，呈上各位大人的桌上也是不掉份的。”

老王爷尝了一口说道，“不错，这味道果然是好啊。”

“这种菜品若是推出来，一定有许多贵族人士喜欢。”

夏青青又加了一些白菜进去，说道，“这白菜切成小片，涮进去滋味更是清甜，祖父您快尝一尝。”

“包括普华大师和三位名师那边，明日我便会派人将这些吃法都送过去。”

“还有连着锅一起，普华大师那边我做的是全素菜，希望他能喜欢。”

老王爷笑笑，“还是你有心眼，没事，不管你送去什么，他都是开心的。”

“来来，别光看着我们也尝一尝，这肉片都煮熟了。”邢国公迫不及待的说道。

几人尝了一口，老王爷立刻赞许地说道，“不错，果真是好吃极了。”

邢国公连连点头，“好吃，这是人间美味呀！”

夏青青暗自得意，火锅这种东西上到九十九，下到刚会走，就没有不喜欢吃的！

只可惜菜的品种比较少，包括一些内脏还是不宜端出来，给两位老大人食用。

她暗自思索着，后期还要再开发些菜的样式出来。想来劳苦百姓的，想必不会有所顾忌。

她想来想去，试探着说了一句，“祖父，邢国公。实际上，若是有鸭胗，鸭肠，鸭翅，鸭尖等等。”

“那些东西在火锅中涮一道，味道更是鲜美，一定要在辣汤中涮，那样才好吃呢。”

秦国公不出意料地皱了皱眉头，说道，“那等内脏之物，一向只有平民百姓才会吃。”