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第28章 炸锅了(1 / 2)

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李方又特意跟温灵若强调了一下刚开始炖汤时,需要讲究的火候问题。

“娘娘,刚把砂锅放到灶火上的时候,火候一定不能太大,否则砂锅受热不均匀,很容易炸裂!”

“砂锅也会炸吗?”温灵若还是头一次听到这样的说法,正在飞舞的笔不由地一停,微微睁大了眼睛。

李方看到她这副惊奇的模样,不由自主的笑了起来:“奴才所用的这种砂锅并不是那种厚底儿厚胎的。

所以一开始不注意火候的话,还真有可能炸裂!”

原来是这样啊!

温灵若一边点着头,一边拿着炭笔,将这一点记了下来。

没过一会儿,本子上就密密麻麻的记满了笔记。

而这个时候,砂锅里的肉汤,已经开始沸腾起来。

“娘娘,这个时候就可以减少柴火,促使炉火变小!”

说完这句话之后,李方亲自蹲下身子,向温灵若仔仔细细的展示。

一个好的厨师必然是一个控火的高手,此话诚不欺人。

不过是短短几个呼吸的功夫,温灵若就眼睁睁的看着那圆星熊熊燃烧的烈火,变得温驯而灵巧,就像是被驯服的狐狸一样。

让她不由得叹为观止。

“看起来也没有那么难嘛!”芸儿忍不住在一边插嘴道,甚至还兴致勃勃的蹲下身子去观察。

温灵若心里却明白,绝对没有这么简单,但看李方这么举重若轻,应该也没有自己想象中的那么难。

等到将所有的步骤都展示完之后,已经是到了夜幕低垂,星辰璀璨之际。

“接下来就保持这样的火候,在炖上大约三个时辰即可!”

李方拿汗巾子擦了擦头上的汗,咧着嘴笑道。

经过了这几个时辰的相处,他发现这位太子妃娘娘还是非常好说话的,和传闻中的一点儿都不一样,所以便也没有那么惧怕了。

温灵若自然也发现李方跟自己相处的时候更加的放得开了,但她并没有去戳破对方。

很快就是厉凌渊生日的当天,像往常一样,厉凌渊早早的就起身去上朝了。

他每日朝务繁忙的很,等他回来的时候,温灵若估摸着自己应该能将所有的菜肴都准备完毕。

整个太子府在这一天忙成了一锅粥。

芸儿和游羡羡指挥着府里头的下人,让他们分工合作。

有的丫鬟被派去装饰凉亭。

有的小厮则被派去运送新鲜的瓜果蔬菜。

还有一些略通笔墨的,则被派去书写贺寿祝词,等写完之后,就按照游羡羡的指示贴到相对应的地方。

“游女官!奴婢贴的位置可对?”

时不时就有丫鬟或者小厮对着游羡羡喊道,不怪他们表现的这么生疏。

实在是这太子府里头的下人们,头一次碰见太子庆生,所以难免手忙脚乱了一点。

不过每个人都喜气洋洋的,主子过生日,身为下人肯定能得到不少的赏钱。

尤其是徐管家那叫忙的脚打后脑勺,一会儿对着一个丫鬟咆哮:“你怎么干活的?

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