第579章我徐鹤放开来吃(1 / 2)
皇帝用膳的时候,是没有人说话的。
徐鹤刚开始时满腹疑惑、战战兢兢,食不知味。
但渐渐也就放松下来了。
所谓战战兢兢不过是对皇权的恐惧,说白了,把至正帝剥光,他也不过就是个普通人。
修道?
他修道就不吃喝拉撒了??
皇帝?
做皇帝的就没有七情六欲了??
既然大家都是同一种生物,那我做到行之有礼节便行了,何必过于小心翼翼。
放平了心态,徐鹤顿时感觉身上也轻松了。
什么武将不武将得管他呢,就算他做了武将,谁还敢真把他当成武将??
你叫武将考个小三元、解元、会元试试?
咱这辈子走到这一步,就算大魏朝明天亡了,下一个朝代修《魏史》时,肯定都得把他名字写上去。
为啥?
读书读到徐鹤这阶段,那也是本朝蝎子拉屎——独一份了!
想通后,徐鹤
“这茄子不错,皇帝吃的,我也要尝尝!”
徐鹤
刚刚听说这道菜叫什么“茄鲞”来着,徐鹤当时就觉得这名字耳熟,当徐鹤将菜夹到面前时,他终于知道这道菜是啥了。
所谓的鲞,就是破开肚子晾干的鱼干。
比如牛肉鲞、笋鲞,一般指的是腌腊成干的片状物。
茄鲞,顾名思义,就是切成片装腌腊的茄子。
徐鹤之所以听这菜名熟悉,是因为《红楼梦》中刘姥姥进大观园,就吃过这道菜。
书中对这道菜的做法是有记载的,王熙凤告诉刘姥姥:““这也不难。你把才下来的茄子把皮签了,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌,新笋,蘑菇,五香腐干,各色干果子,俱切成丁子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是。”
所谓的鸡瓜其实很多人看成鸡爪,但事实上……
这说的是鸡的腱子肉或者是胸脯肉。
徐鹤朝盛着茄鲞的碗里看去,果然,还真有鸡丁状的东西。
后世都传曹雪芹其实是官宦后代,现在看来果然不错。
这种食不厌精脍不厌细的菜品,也只有皇家和重臣家中才用得起吧。官小了也吃不消啊。
再看看这一整桌的菜,几乎每一样都是看起来貌不惊人,实则内里的精细功夫吓人呐!!
至正帝这边虽然一直没有说话,但他其实在用膳的时候一直关注着徐鹤。
刚开始时,这小子拘束得很,一副乡下小子放不开的样子。
但突然一下子好像又大方起来了,别的人跟他一起吃饭,只敢夹面前的一两道菜,草草吃些就放下筷子不再用了。
搞得至正帝也潦草吃点便让人撤下了。
但今天……
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