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39.冰镇蜂蜜香橼茶(1 / 2)

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大宋的端午节也是要放假的, 当日放假一天,而且不调休。

对于一众学子来说,这个假日最想做的一件事约摸就是相约去金明池看龙舟竞赛。

金明池前身是一个水军操练基地, 后来池子越挖越大,逐渐被建成一座风景秀美、富丽堂皇的皇家园林。

皇室为了体现与民同乐, 时常向老百姓开放,称为“开池”,科举放榜也是在这个地方, 端午赛龙舟这种盛况自然不能例外。

温仲夏也想去凑凑热闹, 当然最重要的是因为这种日子是卖吃食的大好时机。

想想到时候池边满是熙熙攘攘的围观游客, 竞赛没个大半天结束不了,人们必定又饥又渴, 这时候就该他们这些卖吃食的小贩上场。

鉴于金明池离保康门有些远,温仲夏这次只预备卖两样吃食, 一是端午必备的粽子, 二是蜂蜜香橼茶。

原本她想过做酸梅汤或者绿豆汤, 都是清热的绝佳饮品, 不过这两样在大东京实在常见。除此之外, 还有什么杨梅渴水、紫苏饮、甘蔗汁、皂儿水等等,各种饮品五花八门。

东京人鼓捣凉水,诚有一套。

幸好她弄到了香橼,可以做一个类似上辈子冰红茶的饮品。对东京百姓来说,有个新鲜感。

红茶加冰糖熬煮,过滤掉茶叶,放凉。

香橼切片去籽,撒一点糖和盐,腌渍出汁水, 倒入红茶中,再加调好的蜂蜜汁儿。

最关键的冰当然少不了。

大宋的制冰技术已经相当成熟,冰不再只是王公贵族的专属,老百姓也能用得起,到了夏日还有专门的职业“卖冰人”,靠着卖冰块就能养活一大家人。

温仲夏买了两种冰,一种是最洁净的,能直接放在凉水里饮用,一种是次一级的,往往是直接开凿的冬日河里的冰,储存到天热来卖。这种冰吃了容易拉肚子,但能用来冰镇。

唯一可惜的是没有一次性的杯子,还是只能带碗,幸而卖饮品的都是这么干,客人也都习惯了。

端午当天。

温仲夏三人简单吃了几个粽子当早餐,便收拾家伙式准备出发。

两箱冰块可是重点保护对象,温仲夏用了两层厚被子将其严丝不漏地裹住,生怕撑不过一个上午就化没了。

“阿姐,为什么要给冰盖被子啊,那么闷热,不是会化得更快吗?”

温孟冬的小脑袋实在想不明白。

“因为这被子是用作隔热的,它既能隔绝外面的热气进去,又能减少里面的冷气流失。”

“哦,是不是就像我们冬天穿厚衣服,也是为了挡住外面的冷气,又不让身体的热气跑掉?”

小家伙一点就通,温仲夏给了他竖了两个大拇指。

坐上李叔的驴车,朝金明池出发。

温仲夏本还以为出发得够早了,没想到东京老百姓对这龙舟赛事格外热络,还在去的路上,她就碰到了络绎不绝的马车、驴车,骑马的年轻人,还有三三两两的行人结伴走着去。

幸好外城路宽,不然都要堵车了。

终于到了金明池,一看,嚯,真的好多人啊。

龙舟都还不见影儿呢,池边围观的游客已经挤挤攘攘,声音嘈杂,比上次在大相国寺的有过之而无不及。

温仲夏不敢往人群里挤,好不容易找到一个稍微开阔一点的位置,把东西从驴车上搬下来,安置好。

李叔今儿也想偷个懒去看龙舟赛,约好等比赛结束,就在此地汇合,再送他们回去。

“卖粽子咯,好吃的大肉粽,香甜的蜜枣粽!”

“冰镇的蜂蜜香橼茶,六文钱一碗,喝一口透心凉咧!”

温仲夏和徐袖歇了一会儿,便开始叫卖起来。

这会儿游客们大多在家吃过才来的,故而他们喊了几遍,也没人搭理。

温仲夏不急,三人支起小马扎坐着,悠哉悠哉地品尝蜂蜜香橼茶。

随着日头逐渐攀高,气温上升,人也越来越多。

不多时,有客人走了过来,是一家三口。

这一家人像是从人群里挤出来的,衣服都被蹭歪了。

“早说不要往里面挤了,看看现在多狼狈。”小娘子不断埋怨着。

男子扶了扶幞头:“不在里面怎么看得到龙舟啊?”

“那现在不还得出来,白白挤了一通。”

男子只好拍了下儿子的头:“都怪你,懒驴上磨屎尿多。”

小孩儿刚刚解放了尿意,又觉得肚中饥饿,往前奔。

“阿爹,阿娘,我想吃粽子。”

小娘子气得叉腰:“家里包的粽子你不吃,非要花钱买外面的是吧,我包的不好吃吗?”

说着又朝丈夫抱怨:“都是被你宠坏了。”

男子苦笑连连,也没法,还是得跟上儿子。

“有什么口味的粽子啊?”

温仲夏笑着介绍了一遍:“都是早上刚煮好的,客官,要肉粽还是蜜枣粽?味道都不错的。”

“两个肉的,两个枣儿的吧。”

“好咧。”

温仲夏手里打包着粽子,见这对夫妻双双额头冒汗,两颊微红,而且神情颇为浮躁,便道:“客官,我们这里还有蜂蜜香橼茶,加了冰的,要不要尝尝?”

男子已经注意到面前有两个铜壶,一个大铜壶,高到大腿边,另一个小的,放在冰块里镇着。

两块大冰块看着就凉气森森,铜壶的表面挂着一串小水珠,不断往下滑落。

和自己头上的汗珠不同,这一看就是冰冰凉的。

这对夫妻带着儿子在人群里被挤来挤去,数不清被踩了多少下,确实又热又燥,心里都后悔来这一遭。

如今看着这冒着冷气的铜壶,愈发觉得口干舌燥。

小娘子皱眉:“香橼恁酸,还泡茶叶?这做出来的凉水真的能喝?”

“能喝,要是味道不好,我不收钱。”温仲夏笑道。

“娘,我要喝我要喝。”小孩儿眼馋了。

男子抿了抿干燥的唇角,便道:“那就来三碗吧。”

徐袖赶紧拿了三个干净的碗递过去,温仲夏拎着小铜壶,倒茶。

“这颜色漂亮。”男子拿到手里,第一反应便是赞叹。

碗里的蜂蜜香橼茶呈现出鲜亮的红褐色,确实非常冰,碗边一下子就变凉了,闻着有股淡淡的清香。

“好好喝,好凉快。”小孩儿最直接,一口气便干了半碗,爽快地连连晃脑袋。

小娘子闻了闻,试探着抿了一口,眼睛蹭的一亮。

入口微酸,立马又回甘,沁凉的口感顺着喉咙直直往下滑,到了肚中,打了个颤,整个人瞬间都畅快起来。

“痛快!”那男子一口气干了个底掉,浑身的毛孔霎时都舒展开来。

“小娘子,再来一碗。”

“阿爹,我也要!”

小娘子本想劝丈夫和儿子不要饮太多,容易拉肚子,可是她说不出口,她自己也没喝过瘾。

不知道怎么回事,这冰凉的香橼茶越品越有味,越品越想喝。

一家三口一边啃粽子,一边品着酸酸甜甜的凉水,刚才的燥热心烦一扫而空,心绪平静了不少。

粽子其实已经凉了,但这个天气吃凉的不碍事,配着香橼茶,别有一番滋味。

小娘子心里还不停嘀咕:这粽子确实比自己包的好吃,该人家赚这个钱。

吃饱喝足后,夫妻俩的神色明显都柔和起来。

“娘子,咱们还去不去看龙舟?我都听你的。”男子笑问。

小娘子娇嗔一眼:“来都来了,现在回去不亏了嘛。”

“好咧,”男子一拍手,干脆把儿子提溜起来,岔开腿架在脖子上,“走,阿爹带你去看大龙舟。”

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