第176章 就一个词，淳朴！（2 / 2）

李铭接手继续搅动，安慰道：“这一步确实是比较累人的。”

福妈笑道：“晓娥啊，这活我来做我也手累。”

代替福伯往大灶里添柴火的娄晓娥，“我知道你们都是在安慰我，我以后会多练练的。”

李铭笑着解释道：“加了米浆的仙草热汤汁比较浓稠，搅动又要深入锅底，真的会比较耗力气。”

李铭叮嘱道：“火不能太旺哈，火大了容易烧糊了。”

娄晓娥有气无力的回答道：“知道了。”

李铭介绍道：“也有很多人不用米浆，直接用地瓜粉、焦芋粉、木薯粉之类的淀粉加冷水调好代替米浆，其中焦芋粉最好用。”

“等会米浆充分溶解进仙草汤汁里，搅拌到仙草热汤汁表面不是一坨一坨的就行了。”

娄晓娥问道：“这不用很长时间吧？”

“不用，等会汤汁再次煮沸就差不多行了。”

“咱们现在做的叫‘仙草冻’。冬天天气冷的时候，干仙草熬制成汤汁，加入花生、葡萄干等配料，趁热喝的，他们管那叫‘烧仙草’。”

娄晓娥崇拜道：“小铭你懂的真多。”

福伯福妈在旁边笑眯眯的看两人干活。

没用多长时间，汤汁煮沸，福妈帮忙一起把仙草汤汁舀入两个搪瓷大脸盆中。

福伯把木盆装好水，搪瓷大脸盆放入其中。

李铭说道：“这样可以加速降温凝固，到时就成‘仙草冻’，切一块‘仙草冻’再加糖、蜂蜜加配料就做成了‘仙草蜜’。”

娄晓娥又问道：“还要多久才能吃。”

李铭想了一下，说道：“这么大盆的估计要好几个小时。福妈，您去拿两个汤碗来装一些少的，凝固得更快。”

娄晓娥边说边往厨房疾走，“福妈，我去拿。”

这么积极，大家也就由着她了。

蜂蜜，李铭早就有准备，上个月在乡下买的一大罐，还没怎么喝。

他还打算去野外找一窝蜜蜂，收进小世界里，弄几片花海，养着蜜蜂，以后就不缺蜂蜜了。

在等待‘仙草冻’冷却凝固的时候，四人剥花生，去掉皮衣，等会炒制一下当做配料，吃起来更香。

傍晚也不热了，配料做好后，四人就在院子里开吃。

感觉粉放得有点多，李铭开口询问道：“辛苦一下午，总算开吃了，感觉怎么样？”

福伯就简单两个字，“好吃。”

福妈点评道：“挺滑溜的。”

娄晓娥的点评就比较文雅，“嫩滑有弹性，清甜还爽口。吃完晚饭，我带一些回家给我爸妈尝尝。”

李铭提前说清楚，“这是消暑降火的，寒性，年纪大的不能吃太多。”

娄晓娥头也没抬，“知道了。”

吃完晚饭，没有逗留，他直接回95号四合院。

小四合院的晚饭比较早，李铭回到家，轧钢厂的工人才陆续回来。

他提着一些海鲜干货在四合院附近，制造了一个偶遇，刘海中停下了自行车。

“小铭，你提这么多东西是准备上哪呀？”

李铭故意左右张望，小声说道：“二大爷，咱们自己人，我跟您说实话，这是晚上准备给我那科长送礼去，好争取更进一步。”

官场的事情，刘海中顿时来了兴趣，“你这是又要往上挪一挪了？”

“二大爷，我们到旁边聊聊。”