第579章 要我调查我自己(1 / 2)
李铭说红星轧钢厂有冷库、有制冰机。
张海洋还是感觉有很大的困难。
“配方是已经研究出来了,即使制冷问题解决了,还有机器的难题也不好解决。”
“生产香肠的绞肉机、搅拌机、灌装机,都不知道什么时候能采购到。”
“更别说我们自己改造出那种所谓的高速斩拌机。”
采购机器的难题,李铭也感觉颇为郁闷。
“没办法,他们厂家停工搞**,得等他们两伙人选出新的厂领导再说。”
要求恢复生产的通知发了好多份,报纸的倡议书也不老少。
通知是通知,倡议归倡议,有的人就是不听。
即使有部队进驻厂里,人家就是不听,也拿他们没辙。
不可能强迫人家去干活,那个问题可能会更麻烦。
除了磨洋工这样的故意怠工,还可以故意损坏机器、原料等等,搞破坏的手段多了去。
没有监控设备,也就是没有证据的事情。
人证是没有用的,别人会反驳说是串通着诬陷好人。
公说公有理婆说婆有理。
那就手底下见真章,但是两伙人能够僵持着选不出满意的厂领导,本身就说明是势均力敌。
势均力敌的动手,那就不是一次能见分晓的事,是消耗战,是拉人帮忙。
消耗战的惨烈,可参考‘一战’的战壕战。
当然,他们主要比画的是拳脚棍棒,还不会那么严重就是了,有所死伤也是不可避免。
李铭离开研究所没有直接回红星轧钢厂。
他下乡去了向阳花大队的大队部。
温室大棚的蔬菜已经接近尾声。
气温回暖,他要开始折腾试验香菇种植了。
香菇,这是可以大量出口创汇的好东西,不管是日韩还是港城还是南洋,都有很大的需求量。
“李科长来了。”“李科长好啊。”
向阳花大队的人早就不叫他李采购了,科长的名头更响亮。
李铭笑呵呵的散烟,“我来看看木屑的发酵情况。”
高队长满脸笑道:“我们一直注意着,发酵得好好的。”
“木屑种香菇,好是很好,就是这个木屑的收集很麻烦。”
“按你说的,不能用松树、杉树这些的木屑,但是木材厂又常常使用松木、杉木,很容易混进去。”
李铭笑道:“没办法,松树那些木屑含有大量的精油、树脂和单宁等成分。”
“这些成分具有强烈的抑菌作用,会影响香菇的菌丝生长,不适合作为菌菇的培养基料。”
高连长凑趣说:“你要是没告诉我们。我们还以为松树那些有油脂的木屑更好呢。”
李铭稍稍解释了下,“要是愿意花时间长期发酵或者高温蒸煮等方法,也可以去掉那些物质,照样可以作为菌菇的培养基料。”
“不过可能因为我们的操作不当,导致去除的效果不够,最后菌菇的菌丝长不好。”
“干脆一开始,我们就去除那些木屑。”
高队长点头赞同道:“相比那个麻烦事,开始的时候先挑选好,来得更轻松得多,还不会白忙一场。”
“走吧。我们现在就去看看。”
客随主便,李铭边走边说:“刚好那时候小孩们闲着也是闲着,让他们到木材厂看着工人生产,收集木屑,也省得他们乱跑。”
高队长脚步也不快,“没有全信他们,收集回来的木屑,我们都有仔细检查。”
由于家具厂能用的木屑不是很多。
之前的停课期间,李铭就让向阳花大队的小孩去木材厂收集椴木、榆木、柳木、柞木、桦木等的木屑。
路程有点远,辛苦是辛苦了些,可是能赚到零花钱,还是有伴的一群人去,这个差事很受欢迎。
今天在他们去看发酵木屑的路上,同样围拢了一大群小屁孩跟在后面。
高建业也很快跑来了,“小铭哥你来啦!”
李铭含笑道:“你没去学校参加軍训?”
小学生比较听话,老师也没什么事,基本都有开学上课。
初中以上的,还是那句话通知归通知,去不去学校还是看个人和家长。
高建业回答道:“其他大队的人都没去学校,只有我们大队的人,去了也没什么人,干脆不去了。”
高队长无所谓的说:“农忙,我让他们在大队帮忙干活,等中学那边的人厘清了再去。”
李铭他自己都没让周晓白回学校,自然也不会多说闲话。
高建业笑嘻嘻道:“我今天在帮建德哥跑腿。他说有小货车来了,让我回大队部看下是不是你来了。”
“你跟他说,我是来看木屑的发酵情况的,今天不去家具厂。”
高建业不愿意这么快回去,嘿嘿笑道:“我先陪你去看那些木屑堆,等会再跟他说。”
李铭随口说:“那你待会要好好学着点。”
跟着人群一起走,走在边上的高建业满口应承道:“我肯定会认真学的。”
见李科长没有赶人走,高队长、高连长等人也没有意见。
一会儿就到了,地点在罐头厂附近。
用稻草苫子和油布盖着的几堆木屑,类似沤肥的渥堆,充分发酵腐熟,内部的高温还可以杀死各种虫卵和病菌。
一一检查过后,李铭满意道:“差不多可以拿来接种香菇了。”
高队长介绍道:“麦麸要占到20%,石膏粉1%,这两样我们都准备好了。你说的还要加蔗糖进去,这个我们就没准备好。”
“蔗糖也是1%的比例,用的不多。明天我会一起带下来。”还有78%是木屑。
1万斤培养基料才用100斤的糖,对于李铭而言,即使不从港城弄物资,京城他都能筹集到。
没让旁人动手,高队长帮着忙把稻草苫子盖回去,“要怎么拌料还得你来指导。”
“明天我会亲自动手示范,还会把塑料袋也带过来。”
高队长拍拍手上的尘土,“没错。还有你说的塑料袋。”
李铭在港城找人弄的袋子,“本来是想让你们封塑料袋的口袋的,别人已经封好了。明天直接用就可以。”
“高温蒸汽锅架设好了没有?”
高连长负责土建工程,“几个锅都已经架设好了,柴火也准备好了。”
李铭没有高压蒸汽灭菌锅,就用普通的土蒸锅凑合用。
在常压下蒸它10-12个小时,然后焖锅7-8个小时,也能达到灭菌的效果。
“那行,明天午后安排好人手,咱们大干一场。”
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