156、桑叶做美食（2 / 2）

“行了行了，别耍贫，你看吴蕾她们不都在做么，你是男孩子体力好点，多干点活正常！”

“果然是亲妈……”

“白天采了不得蔫了，这会不会太多了，真的大脸盆满满当当，你们不会把那一片采光了吧！”

“没有没有，就是弄了一小半，这玩意也没人用，浪费的很，早上弄了许多，洗了晾干做桑叶豆腐了，你们看就是这个！”

“这不是听说二哥有点三高，苏北说你最近头疼的厉害，想着做点这东西吃，明天给你炖个桑叶母鸡汤，这些还是比较补的。”

万英这话说的柳玉心暖暖的，好像自从自家父母去世，除了老公孩子，就很少有人这么直白的关心自己，尤其是这么一点不舒服人家都能注意到。

“哇，老苏，真的是很漂亮的豆腐，桑叶居然还可以做豆腐，厉害了英子。”

看着万英推过来的桑叶豆腐，晶莹剔透的很，大夏天看到这个都觉得身心放松了，口里都生津液了。

“妈，这些可都是我们一起跟着做的呢，你看这些都是我们自己的那一份，这不还没尝过呢！”

“伯母，是不是很神奇！”

“还有我们的……”

吴蕾也跟着显摆自己的劳动成果，每个人都单独做了自己的，没想到在英子阿姨的指导下都成功了，这不大家都争先恐后的炫耀。

老话说，一棵桑树，四季用药，桑树真的全身都是宝，它有疏散风热清肺润燥、平肝明目，还有凉血止血的功效，而且对三高也是很友好的。

不过胡妈妈特意叮嘱，孕妇月经期女性最好别吃，尤其这玩意别和柿子螃蟹一起，因为都是比较寒性的食物，桑叶这里夏天取也是可以的，就是有点老罢了。

桑叶可以做很多美食，花国人真的是无所不能，只要想都能下肚子，而比较出名的就是桑叶豆腐也称神仙豆腐，做法很简单，桑叶、草木灰水或者食用碱、白凉粉等准备好。

大家先把部分桑叶清洗干净，去掉那些枝干，然后把叶子捣碎，亏的苏二伯家工具还是比较齐全，听说都是磨粉的那种，再将捣碎的桑叶过滤出汁水，也可以用开水烫一下再榨汁，加入草木灰水或者碱水。

没有榨汁机只能手动倒腾了，好在人多力量大，大家对于没见过的美食也是很稀罕的，这不就各个都是现成劳动力嘛。

榨汁后再加入白凉粉，最后倒入锅中加热白凉粉融化即可，等把桑叶汁过滤一下，放入冰箱冷藏一小时切块即可使用。

等的过程中大家又把薅的一堆叶子给洗了，没办法，免费的东西大家没收住手，薅的有点多，保安大叔当时一脸，这业主是不是有病，吃叶子的表情。

等东西冷冻好了拿出来，真的是哇声一片，都没想到自己居然可以做成功，大家根据自己喜欢的口味加入各种料汁，这样一碗晶莹剔透，还酸辣可口的神仙豆腐就做好了！

夏天的时候来一这口，清凉止渴还清肺润燥，花国人心里没有无用的东西，只有不会用的人，这不大家吃的此起彼伏，好吃的简直停不下来，苏北几个觉得手臂也不酸了。

然后还做了凉拌桑叶，蛋黄桑叶面饼，桑叶肉汤，桑叶天妇罗，口味真的很清新独特，真的是吃的大家抬不起头来，一听到明天早上给做桑叶豆浆馍馍，那更是期盼了……

苏二伯一听到早上还有新鲜食物，心想最近不能吃食堂了，也不想加班了，果然自家儿子说的很对，胡家人在的地方很热闹，而且很有日常的感觉。

胡茉从认出来到现在，整个人都是惊讶的，她没想到三叔一家人都这么厉害，几个孩子不用说，英语口语流利对话，三叔都能工作到广市，而三婶这一手厨艺也是让她感叹不已，感情土鳖说的是自己呢。

这不一晚上吃的大家挺着肚子出来散步，苏二伯母顺带让苏北几个，把自己做的桑叶豆腐送一点，得到一片赞赏，目测后来那片桑树林被一群老阿姨盯上了……

这里都是住了好多年的人，真正熟悉的也就那么几户，这个时候远亲不如近邻还是比较实在的，好吃好玩的基本上都会互送，还别说大家吃的挺愉快的……