第32章 新的技能医术(2 / 2)
何雨柱接着说:“这条大鲤鱼,我打算做一道红烧鲤鱼;猪肚和猪腰子准备用来做油爆双脆,王嫂,你觉得这个搭配如何?”
王嫂赞同地点点头,笑道:“不错,老爷子就喜欢这道油爆双脆,如果你能做好这道菜,肯定能让老爷子满意。”
“这块豆腐我计划做一道一品豆腐,这一筐大虾就用作油焖大虾;既有猪肉又有鸡蛋和葱花,可以做一道四喜丸子。现在算算,已经五道菜了,剩下的三道菜我计划做糟溜鱼片、爆炒腰花和葱烧海参。”何雨柱继续说着。
每说出一道菜名,王嫂都会点头表示认可,直至何雨柱列出全部八道菜,王嫂赞许地说:“好,就做这八道菜。小何师傅,告诉你一声,老爷子最不爱吃大肠,幸好你没提九转大肠。”
何雨柱故作惊讶,问道:“哦?老爷子不喜欢吃大肠啊?那我以后得注意了,绝对不做大肠相关的菜肴。”
王嫂满意地点点头,笑着说:“这就对了。那你快开始准备吧,我去外面打扫卫生,一会儿忙完就过来帮你择菜。”
王嫂手脚麻利,单从洁净如新的厨房就能看出她的勤快。
何雨柱系上围裙,开始着手择菜洗菜等准备工作。
半小时后,楼外传来了老人洪亮的笑声。
“小李,今天不上班吗?怎么有空来看我?”
“岳父,今天是周六,厂里没什么要紧的事,我就特意请了我们厂的一位烹饪高手,来给您做顿饭,好好给您补补身子。”
李副厂长搀扶着一位精神矍铄的老者走进楼房。
“哦?看来今天中午我可以饱餐一顿了。”
老者进屋坐下,王嫂立刻递上了茶水。
这位老爷子约摸五十多岁,两鬓斑白,头发梳理得整整齐齐,穿着一身半旧唐装,气场强大无比。
李怀德每次面对这位岳父,总会感到拘谨不安,言语间都不敢有丝毫马虎。
嗤啦——
厨房里何雨柱热油下锅,开始了烹饪环节。
随着一阵爆炒声响起,诱人的香味弥漫开来,令人垂涎欲滴。
王嫂在一旁协助何雨柱,看着小伙子熟练地切菜、配菜,再到现在的翻锅炒菜,她心中暗自点头赞赏。
不论最终做出的菜品味道如何,仅凭何雨柱干活这股麻利劲儿,就已经得到了王嫂的好感。
很快,第一道菜爆炒腰花热辣出锅,装盘上桌。
按照厨师的习惯,何雨柱并未全盘上桌,而是留了半盘倒入碗中。
王嫂拿起筷子,先行试菜。
“嗯,真不错,光看这菜色搭配就让人眼前一亮,我尝尝这味道如何……”
王嫂夹起一块精美的腰花送入口中,这一尝之下,她眼睛瞪得滚圆,咀嚼速度也不由自主加快。
“太美味了!这爆炒腰花简直是人间美味!天哪!我这辈子都没吃过这么好吃的爆炒腰花。小何师傅的厨艺果真是不同凡响,这是我见过的所有厨师中,做得最好吃的爆炒腰花。”
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