第560章 戳破幻想（2 / 2）

但凡家里有条件的，摆席的时候都会请他。

不过这年头终归不比后世，绝大多数老百姓家里有事儿都是自己弄，有闲钱请服务队的说到底还是少数。

所以收入虽然不低，但也

并不是很稳定。

李千年闻言朝乔三姑望去道：“您的想法很好，但就按照您家里现在这情况，您觉着多久才能攒够钱开属于自己的馆子，专门经营乔家菜？”

乔家是祖传的御厨世家，他们家菜谱上记的那些那可都是给宫里贵人们吃的名贵菜，根本不是普通老百姓消费的起的。

所以乔三姑如果真想开一家餐馆将乔家的御厨手艺发扬光大，那绝不可能开一家苍蝇小馆儿，你的餐馆必须要匹配你的消费对象才行！

这么看的话，那怎么也得一家中档次以上的餐馆吧？

可就乔家现在这收入水平，扣除日常开销一年到头儿怕是也攒不了几个钱。

所以想要靠自己开家馆子传承乔家的手艺，那对于乔三姑一家而言只是一个美好的愿景，几乎没有实现的可能！

乔三姑也不是傻子，她其实心里比谁都清楚，也比谁都纠结

。

一方面，她不想让乔家祖传的菜谱落入旁人之手。

但另一方面，她也清楚就凭自家这情形，想要开家馆子将祖传手艺发扬光大那也是痴人说梦！

只是以前她愿意一直做梦，又或者说还一直心存幻想。

可现在这幻想被李千年赤果果的就给戳破了，乔三姑顿时整个人的精气神儿都泄了一半儿！

眼瞅着老太太坐在椅子上的身子不再像一开始挺的那么直。

面上的表情也没有了先前那种冷漠送客的样子，反而带着一抹浓浓的自嘲。

李千年继续道：“乔奶奶，您想守住老祖宗传下来的东西，这个心情我完全可以理解。但是您也该清楚，以您家这情况根本没有能力将祖传的手艺继续传承下去，更别提什么发扬光大了。但如果您愿意跟我合作，那对于我们双方而言就是双赢的局面，您为什么不试试呢？”

乔三姑冷笑一声