第234章 熬板油（1 / 2）

一个小时后，天已经完全黑了下来，何雨栋将炖得晶莹剔透的猪肘一个个叉了出来。

放进白瓷大盆里，往上面浇了一勺汤汁，再淋上一把葱花，一份色香味俱全的水晶猪肘就炖好了。

何雨栋、赵心曼和马华一起端着猪肘出去，已经有不少领导在推杯换盏了。

何雨栋刚将猪肘放下，就被杨厂长叫过去喝酒了，在场的都是男人，赵心曼也不好插进去，便识趣的回到后厨。

马华则是被李主任叫了过去，毕竟李主任经常让他给自己开小灶，两人关系都还不错。

赵心曼在后厨，也有不少菜，但她才吃了几口就没有吃了。

一个人吃饭，真的没什么胃口。

两个小时过后，何雨栋扶着杨厂长上了车，杨厂长嘴里还不停的说着什么，何雨栋不停的答应着。

李建军则是扶着李主任上了另一辆车。

刚给杨厂长关上车门，何雨栋便迫不及待的朝后厨跑去，等他到了后厨。

只见赵心曼趴在桌子上已经睡着了，何雨栋轻轻叫醒了她。

赵心曼揉了揉眼睛，两人将她吃剩的菜，给打包好关上后厨的门就离开了。

一出轧钢厂大门，就看见李建军骑着个三轮自行车看着他们俩。

马华睡得跟死狗似的躺在车厢里，车厢里还有两大袋子猪板油，这是厂领导私下给何雨栋和李建军的。

犒劳两人，毕竟他们一个杀猪一个千里迢迢的去买野猪。

马华身上盖着一件，李建军不知道从哪里找来的军大衣，雪花飘落在他身上，一时竟然还有点美感。

何雨栋将自行车停在李建军面前：“先送马华回去，我和心曼去四合院等着你回来，我先去借一个熬板油的大锅。”

李建军点了点头：“那我先走了。”满是积雪的道路很滑，所以李建军登得很慢。

“雨栋，我们今天是不是不回家了？”赵心曼在冷风的吹灌下，早就已经睡意全无了。

何雨栋点了点头：“我们去骂他们那里熬板油，这板油早点熬了好，不然明天就给冻上不好熬。”

赵心曼点了点头，抱紧了何雨栋的腰，何雨栋搅动自行车朝五星四合院去，这个自行车是厂里的。

两人到五星四合院时，夏瑜和何雨水正在吃晚饭，两人是因为等李建军回来吃晚饭，迟迟不见他回来这才吃那么晚的。

何雨栋将打包的饭菜热了热，赵心曼和她们一起吃起晚饭，刚才她没吃多少就睡着了。

何雨栋去后院借了一个超大的铁锅，这是五星四合院专门用来熬板油的铁锅。

将门口的的灶台生了起来，冬天后，四合院的住户基本上都用屋里的炉子做饭。

因为温度太低了，用外面的炉子，菜刚炒好捞出来就凉了。

外面温度太低，想熬板油，必须用猛火，所以何雨栋不准备添煤，直接用柴火烧炉子。

何雨栋刚将炉子点燃，熊熊烈火直冲屋檐，李建军就在院外叫他了。

赵云南闻声也走出来，跟着何雨栋背影走了出去。

三人连续搬了两次这才把板油搬完，野猪的板油比家猪少，一头三百多斤的野猪，大概出13斤板油左右。

何雨栋估测这这些板油，应该有一百八十多斤左右，夏瑜她们吃完饭，找出家里腌咸菜的大坛子清洗了起来。

这次板油有点多，以往装油的容器肯定不够，所以她们才清洗泡菜坛。

何雨栋往大铁锅中舀了小半瓢猪油，等猪油彻底化开，边将两袋板油倒了进去，这些板油下午已经提前切好，

现在他只需要熬就行了。

赵芊芊闻着油香就窜了出来，身上的衣服都没有穿好，直接披在身上。

何雨栋拦住赵芊芊：“别靠太近，小心被油烫到了。”

赵芊芊咽了咽口水：“雨栋哥，你们怎么买那么多板油，刚熬出来的猪油拌饭好吃！”

何雨栋揉了揉她的头发：“去找你心曼姐给你把衣服扣好，不然一会儿感冒了。”

赵芊芊听话的跑去找赵心曼，赵心曼蹲下身来给她扣好衣服：“你要不要吃大猪肘？我们刚刚吃饭还剩不少猪肘。”

赵芊芊摇了摇头：“我已经吃晚饭了，再吃其他东西，一会儿就吃不下油渣了。”

几人哈哈大笑了起来，火势很大，猪油的香味已经迸发出来。

何雨栋见状朝李建军道：“今天闻着这味，大家怕是都睡不着了，去叫他们出来吃油渣。

心曼和雨水去拿几瓶酒出来，洋酒和茅台都拿点。”

“我回家去拿汽水！”赵芊芊开心道。

不一会儿，前院就围满了人，何雨栋捞出一些已经可以吃的油渣盛给众人。

大人都没有吃，全都给了小孩和老人，老人牙口不好，何雨栋特意挑了一些熟了，但是还软趴趴油叽叽的。

这种油渣油水特别大，和喝油没什么区别，但却是这个时代不可多得的美味，深受老人们喜欢。

李建军拿出买的瓜子和花生，同院里的人划起拳来，女人们则是围坐在一起边唠嗑边嗑瓜子。

小孩则是被赵芊芊调皮的挑逗着，她一手端着油渣，一脚踩着一箱汽水，霸气又公平的给小孩们分着油渣。

每个小孩分到的都是平等的，谁多了一丝她都掰下来，主打就是一个公平公正，人人有油渣吃。

等第一锅油渣熬好，何雨栋将油渣全部盛了出来，一院的人都大口大口的吃着油渣。

何雨栋将油小心翼翼的舀进坛子里，只留了一点点油，便又重新将两袋子板油倒了进去。

赵心曼端着一小碗油渣递给他：“你先吃着，接下来的由我来熬。”

何雨栋刮了刮她的鼻子：“我来熬就行，你就不用再弄脏手了。”

“那我悄悄的喂你吃油渣。”赵心曼低声朝他说道。

“我都听见咯！”赵芊芊不知道什么时候跑到了两人身边。

吓得赵心曼差点将手里的油渣给弄掉。

“一边玩去，别打扰你心曼姐喂我吃油渣。”何雨栋笑着朝赵芊芊挥手。

赵芊芊调皮的朝两人这里给鬼脸，便朝她的一众小弟跑了过去。

赵心曼见赵芊芊离开，用手抓起一块油渣递到何雨栋嘴边，何雨栋张开他的血盆大口，一口连赵心曼的手，都给咬住了。

赵心曼本来就羞红的脸，一瞬间变得更加通红起来，何雨栋又挑逗她，那么多长辈在他都不知道收敛一下。

何雨栋坏笑着舔了舔嘴唇：“你别说，这油渣还怪好吃的，有股淡淡的香味。”