第九十三章 上河帮吴家（1 / 2）

“这道菜……”

听到吴民的询问，吴军这才反应了过来。

他脸上满是涨红，跟看见了鬼似的，指着这道菜品，过了许久方才缓缓说道：“这道菜的味道，真的是绝了！”

“啊？”

吴民瞪了瞪眼睛，刚准备欲言又止，却被那老爷子给拦住了。

他看着吴军，说道：“比起我们林家的粉蒸牛肉如何？”

“只强不弱。“

吴军想都没有想，直接脱口而出。

不过，说出去的那一刻，他就后悔了。

”爷爷，我不是这个意思——“

还没等吴军说完，就被吴老爷子给止住了：”那你来说说，这到菜比起我们吴家的粉蒸牛肉好在哪里？“

吴军眉头紧皱，思索了片刻，说道：“爷爷，这道菜所用的火候真的是恰到好处，而且这米粉也磨的不粗不细，简直就是刚刚好，牛肉也蒸煮的恰到好处，最奇妙的就是这调味品的投放比例，简直就是精心计算出来的一样。”

对于吴军的赞誉，吴老太爷眉头也是闪过一丝不易察觉的抖动，但紧接着便是笑了笑：“真的有这么神奇么？我也来尝尝。”

说罢，吴老太爷同样拿出筷子，两根筷子轻轻搓了搓，便是夹起一块粉蒸牛肉，放到了嘴巴里。

下一刻，吴老太爷的瞳孔也是猛然放大，似乎是发现了什么了不得的事情一样。

而他握筷子的手也是猛的一抖，一双筷子直接掉到了地上。

啪嗒……

“爷爷，您这是……”

吴民一

脸懵逼的看着吴军和吴老爷子，不知道该说些什么。

他可是知道自家老爷子是干什么的，平常根本就不可能露出这种表情，甚至说，他从小大大都没有见过自家老爷子露出过这种表情。

“你们应该知道，咱们吴家，应该是靠什么发家的吧？”

那吴家老爷子放下筷子，视线朝着后厨望去，似乎是在怀念着什么。

在他的眼睛中，带着一丝敬畏之色。

他甚至感觉到，这个后厨中做菜的主人，是一位绝世的厨师。

这道粉蒸牛肉，自己的两个孙子看不出来，但他可是门清。

震惊！

只有两个字能够形成这位吴家老爷子现在的心情。

因为，这道菜虽然是一道平常菜，甚至哪一个四海市本土餐馆都能够找到。

但做的如此地道的，他还是第一次吃到。

“我记得我祖爷爷就是靠卖粉蒸牛肉发的家，所以粉蒸牛肉几乎算是咱们吴家的第一道菜。”

吴军点点头，脸上带着郑重，他也猜出来了老太爷想要说什么。

“没错，我们吴家当年在四海市，就是靠着粉蒸牛肉赚的第一桶金，后来开了酒楼，我们吴家老祖宗开始研究其他的菜品，然后我们的餐饮生意越做越大，最终形成了我们吴家这个家族。”

吴家老太爷靠在椅子上，长长叹息道：“而你们知道么？”

“这到菜的味道恰到好处，简直就和我以前吃过的粉蒸牛肉的味道一模一样，甚至，比我当初吃过的粉蒸

牛肉还要正宗。”

这话，就好像一记重锤一样，狠狠的砸到了吴民和吴军的脑袋上，让他们的脑瓜子嗡嗡的。

什么？

粉蒸牛肉还有比我们吴家更加正宗的？

这怎么可能！

“爷爷，不是吧，我们吴家的粉蒸牛肉在四海市如果要说第二，可没人敢说第一啊。”

吴民有些难以置信道。

“我们吴家的粉蒸牛肉虽然是一绝，但经过这么多年的流传，其中的配方早就有些偏颇了，而这道菜就如同小军说的，调料配比简直就是神仙配比，几种调味品配合的是恰到好处，无论是盐巴多一点，又或者是这粉蒸牛肉上面的辣椒面多一点，都根本不可能做出现在的这种味道。”

吴老爷子吐了口气，脸上带着无比的钦佩。

“你们说的这么神，我也想尝尝了。”

吴民听完，心头也有些痒痒，究竟什么美食，竟然能够让自己的哥哥和爷爷对其有如此的赞誉。

说着他也拿起筷子尝了口，这不尝还好，一尝，那粉蒸牛肉的香味也在他的口中迸发开来，让他忍不住一连吃了好几块才肯罢手。

“我靠，这道菜也太美味了吧，简直就是想让我多吃几碗饭啊，都说粉蒸牛肉是下饭神菜，从古至今都是如此，果然不错，服务员，来给我上两份米饭。”

吴民一挥手，对着远处忙忙碌碌的嫦娥说道。