第三百三十九章 完成（1 / 2）

时间不断流逝着，那灶火上的坛子也不断冒着热气。

这些热气朝着四周汇聚，化为最浓郁的香气，钻入到了宋书和林海的鼻腔之中。

而且，随着时间的推移，这股香气给人的感觉更加浓郁。

“太香了。”

宋书贪婪的吸了一大口空气中酝酿的香味，整个人神清气爽，干劲十足。

这便是佛跳墙所独有的气味。

因为佛跳墙是把十几种原料煨在了一坛，这些食材中的荤味能够各自融合，但却经过炮制，又有着属于各自的特色，各料互为渗透，味中有味。

又过了一个小时，整个香气已经充盈到了巅峰。

“成了。”

林海看了看表，小火已经煨了一个小时。

宋书有些迫不及待了。

只见林海重新戴上手套，将这坛子搬到了灶台上。

轻轻打开盖子，将里面的荷叶轻轻一掀。

轰！

那已经被压抑而来的香味，在这一刻瞬间爆发而开。

首先飘荡而出的，便是那融入了绍酒的酒香。

这股酒香和一般放置料酒的酒香有着截然不同。

这股酒香带着一种温和的香味，完全没有一丝的烈气。

“还没品尝，光是这股香味，就已经把我的魂魄给勾走了。”

宋书赞叹道。

“

来尝尝吧。”

林海笑着看向宋书。

“嗯，我尝尝。”

宋书拿起来一个碗，舀了一碗佛跳墙。

这一碗佛跳墙呈一种褐色，每一块食材全都是软而不烂，彼此交织着绝佳的香味，让人心神震荡。

他拿起筷子，轻轻夹了一块鲍鱼，轻轻放到了自己的口中。

这一口，差点没把宋书送走。

酒香混合着各种香气，飘荡在他的口中，让他整个人都仿佛置身于一片海洋，尤其是那鲍鱼，烂而不腐，撩拨着他的味蕾，仿佛想要将这鲍鱼全都给一扫而光。

“怎么样？”

林海问道。

虽然说自己是第一次烹煮这佛跳墙，但有美食神谱的帮助，他做这道菜并没有遇到什么太大的困难。

唯一的就是火候。

从这一次青年厨师大赛结束之后，他就对自己的火候掌控能力展开了怀疑。

所以这一次他特意关注了一下火候。

不过，现在看来，似乎火候还可以。

“这鲍鱼吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，虽然荤，但却并不给人一种腻的感觉，而且，无论是鱼翅味，鸡肉味，鸭肉味，在这鲍鱼之中都有体现，而且层层分明，不愧为佛跳墙，这味道，即便是佛祖来了，怕是都要跳墙来吃。

”

你尝尝。“

宋书又拿出一个碗，给林海舀了一勺，递给后者。

林海品尝了一下，味道确实不错，各种味道已经调和到了极致，怕是可以进入到高级餐厅来吃了。

这种级别的佛跳墙，应该可以给观音菩萨交差了。

”吴镇，去把我的酒拿过来，今天我要和我这位兄弟喝一点。“

宋书风卷残云的将这一碗汤喝完，对着门外大声说道。

”没问题。“

很快，吴镇就拿来一瓶茅子，这茅台显然是有个年头了。

”怎么样，要不要来点？“

宋书拿出两个酒杯，给林海倒了一杯。