第73章分寸很重要（2 / 2）

心机界里很常见的小手段。

谢安却一点都不知道，一颗真心待人。

搞得两个高背地里觉得自己很不地道，然而到了明面上，他们还是能够无比坦然。

都是为了好吃的。

吃货应该是可以被原谅的吧？

唉，总之一句话，谢安终究还是太单纯了，是一个拥有赤子之心的人。

“我们不能改变谢哥，他这样其实没什么不对，所有复杂的事，就要交给我们大家来扛。”

“有道理，我也是这个意思，我偶像不喜欢那些叽叽歪歪的事，不过总有人擅长，不要打扰偶像，风雨交给我们大家，谢哥就是我们的太阳。”

“必须保护好谢大哥。”

“我会守

着谢大哥。”

……

谢安在不知情的情况下，被人保护起来。

上午十一点正式营业，笋干老鸭汤熬制的比较慢，主要是这个老鸭必须谢安一只只的去浇汤做熟。

谢安双手齐用，双汤齐齐洒下，泼洒如花，两边都没有溅起水花。

每一勺汤都能刚刚好包裹住整只老鸭，新汤老汤交融的毫无缝隙。

新汤和老汤的区别在于，谢安浇过老鸭的汤叫老汤，在锅里的汤是新汤。

这汤虽然是一锅汤，但是浸润过老鸭，没有浸润过的有很大区别。

表面上看谢安浇汤没什么规律，但是，谢安能把锅里的新汤都变成老汤。

也就是说锅里所有的汤都会浸润老鸭一遍。

这样的汤营养最均衡，味道最均衡。

把每锅汤全部浇成老汤，需要至少浇汤十二次，并且要把握好时机，这老汤和新汤的融合必须层层铺垫，一浪挨着一浪。

“好了。”谢安道。

“上菜！”张秀儿道。

食客们听到这声音最是亲切，早已经把筷子拿起来，只等着上桌的那一瞬间立刻下筷子。

“请先喝汤，尽可能的把鸭肉放在最后吃。”每次上菜前，张秀儿等人都会交代这么一句。

如果是别家店，食客们很有可能不当回事。

对于吃货而言，看见肉不吃？先等等？信不信给你本人撒点盐和孜然，随时就能下筷子？

但是在谢家小馆，食客们都很听话，因为小谢哥的建议，绝对是最好吃的。

笋干老鸭汤适合两个人来吃，准确的说它就是双人份。

然而，即使是情侣来了，只要是不差钱，他们都会各自点一份。

吃不完，他们可以打包带走，不够吃，地球上就有可能多两只单身狗。

在谢家小馆，每人吃一份的情况在正常不过，如果今天可以再来一碗，那就真的是可以去买彩票了。

夏日喝老火靓汤，其实是人间享受。

一口汤能够让你如同瞬间身在雪山草原，青草如茵，清凉威风，似乎还带着花香，沉醉其中，忘却凡间一切烦恼。

只要开始了第一口，第二口，第三口……根本停不下来。

喝汤吃配菜，食客们连葱花都不会放过，更何况火腿和笋干。

幸好谢安把鸭骨头挑出来丢了，不然他还真的担心，大家会不会把骨头都嚼了咽了？

毕竟他们把老鸭干掉后，不约而同的刮汤盆，恨不得把盆啃了。

好吃的令人遗憾被汤碗分走了分量。

这个锅好大，汤碗不是很想背，然而又有什么用，根本没人懂得汤碗的心。