第109章崭新的一切（2 / 2）

两团粉丝，就像是雪白晶莹的毛线球，快速均匀的滚动，受热均匀，最大程度的润味儿。

“好了，同时出锅！”

高达和高远已经装好了十碗的全鸭汤，谢安在全面装粉丝，他们两个跟着放配菜。

放配菜不需要太多的技术含量，两个高很巧都是处女座，很擅长把握剂量，那就是尽可能多的放配菜。

鸭肉要多放，鸭肠和鸭肝更要多放，根据客人的需求到底要不要放香菜，究竟应该放多少香菜。

高远和高达都记得很清楚。

谢安烫的粉丝一次性可以装满十碗，两个高也只会准备

十碗，不然提前盛汤，会对口感有几丝影响。

别家的店可以不计较的影响，在谢家小馆必须计较。

等到两个高上完菜回来，立刻再次装汤，谢安的十份粉丝也刚好烫好。

黑胖子负责装葱油饼和盛银耳莲子汤，以及忍住不偷吃。

张秀儿在前面看着，客人们有任何需求，她必须及时反馈。

不过，在这边的客人除了等菜，也没什么别的需求，除了今天。

“小姑娘，你们家的这饭点装修的咋这么快呢？我记得前天还没变呢。”

“昨天也没变，这是一夜之间就装好了啊，也太漂亮了！”

“我喜欢这椅子这桌子这灯这小摆件，太漂亮了，下次我要穿着汉服来吃饭！”

“在这样美的环境里吃饭，心情变得更好了。”

“从前我总觉得谢家小馆有点不对劲儿，但是想不起来究竟哪里不对劲儿，现在我明白了，只有这么漂亮的店铺环境才能勉强配得上谢哥的厨艺！”

……

也不知道是不是吃了好吃的，人们的嘴巴会变得很甜？

反正谢家小馆的食客现在是这样的。

黑名单很有名，优美的环境也很有用，当然，还是大厨的厨艺抗打！

谢安上了足足一百份

鸭血粉丝汤套餐才停下来，活动了一下腕骨，又开始烙葱油饼。

无敌烤箱不仅仅可以做西瓜烤鸽子，也可以烤葱油饼。

一次刚好一百个。

谢安做葱油饼的速度，是这样的。

他取出一大块小山似的发好的面，面上早已经均匀的揉合上香油和小葱，以及盐。

剩下的只是要揉饼。

揉饼的案板真的是足够大，他把那一大块面极快的速度分好，不多不少刚好一百块，分好之后，依次去揉成饼状。

如果你见过机器邮戳盖章，你就会发现谢安揉饼的速度和那个没什么区别。

往往是你刚看到他拿起一小团面，眨个眼的功夫，面已经成饼，你瞪大眼睛想看看自己是不是看错了，谢安已经放下了饼，开始下一团面的揉制。

一百个饼，谢安用了十分钟就全部揉好了。

确实很不可思议，但是这就是事实。

何老带来的美食栏目全体员工可以作证，他们都已经录下来了，真正做到了有图有真相。

剩下的活儿就可以交给烤箱，黑胖子都能解决。

谢安甩两下手臂，还没来得及伸懒腰。

“鸭血粉丝汤套餐三十份！”

很好，他又要去烫粉了。

整个早餐期间，忙碌而充实。