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第一千零一十二章 灌香肠的秘方(2 / 2)

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“现在野山参很贵的,这个就不多说了,就跟泡酒一个原理,越是年份长,那么这个酒味就越是醇香,卤汤里面泡着野山参,时间越久,这个卤汤也越是珍贵。”

宋国强恍然大悟,“我明白了,这就跟人家那些百年老店里面镇店之宝的百年老汤一样。”

“对,就是这个道理,这也是为何我说人家就算知道,也做不出来的原因,普通人家没有野山参,有钱的人也不愿意用野山参来做卤汤啊。”

姥爷补充道:“除了野山参之外,这里面还有着灵芝,就是年份不久。”

董世豪幽幽的说道:“姥爷,您这可惜的语气,让其他人听到,那都是羡慕不来啊,这一缸卤汤的药性可不是一般的强。”

“也

是,做人要知足,以后要是有机会去山林,可以再找找。”姥爷说道。

董世豪:“对了,我看家里面灌了相当多的香肠,要不拿出来一部分去餐厅里卖怎么样,这么好吃的香肠,完全能够作为一个主打菜品,价格的话,那也是少不了的。”

“可以啊,不过餐厅那么多人去吃饭,这些香肠不够吧。”姥爷询问。

“确实是不太够,现在餐厅来吃饭的人太多了。”董世豪点头。

江天开口:“这样吧,现在猪肉价格相当的便宜,灌香肠也不是多么费劲的事情,到时候再灌个几百斤,几千斤的都没有问题,村子里的村民也都是灌了不少的香肠,我们可以收购过来,到时候餐厅里面卖的时候,就按照不同的价位来定就行了。”

董世豪:“这个想法不错,可以实施,江天,你这可以啊,做啥事情都是忘不了村子。”

“毕竟还是村长,该帮助他们还是要帮忙的。”

姥爷:“那等会吃完饭就直接去吧,也别耽误时间了,我看了看天气预报,这几天的天气都是相当不错,再过一周就要来冷空气了,到时候香肠就不

太好在外面晾晒了。”

几个人也没有墨迹,开始吃了起来。

本来香肠的味道就特别好,再加上有着董世豪这个大胃王在,待到吃完之后,一桌子的饭菜已经是干干净净,一大锅的米饭也是只剩下了几个米粒。

好在他们都已经是习惯了董世豪这么个吃法,并没有大惊小怪。

他们开着车去了镇子,直接是奔着养猪场去的,人家老板在听说他们要购买大量的猪肉的时候,那真是高兴的就跟过年一样,立马就是去处理好,并且找来了不少的人帮忙,直接是在养猪场里就是杀猪。

一直忙活到了下午,他们才算是回到了家中,就这还没有忙完呢,请了八个灌香肠的人,到明天的时候直接是带着机器过来,估摸着需要弄个几天才可以。

没办法,毕竟他们不是工厂,只是自己灌香肠而已,不过董世豪倒是准备弄个工厂,毕竟香肠这个东西,每年都会吃,很多人都会买,只不过味道那肯定是不如那些加了卤汤的香肠了。

好在香肠所需要的卤汤并不是多么多,不然的话,光是这几千斤的香肠就要把整缸卤汤都要使用干净了。

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