第786章 老板的女儿都订不到位子（1 / 2）

周日滨海开了家自助餐厅的消息，迅速在各个学校，各个公司传播开来，因为五块钱任吃，吃多少东西都不拦着，就有个大胃王一口气吃了二十个鸡蛋的消息传了出去，第二天，要来自助餐厅抢位子的人十一点准时就堵在人家店门口。

有些人是提早来抢位子的，有些人则是赶下半场，大概十二点半左右，里头的位置会陆续空来，除了中午要在里面聚会的，一般吃到一个半小时，也差不多了。

餐厅最火的应该就是奶油蛋糕、炸薯条跟汉堡，小笼包走量走的也不错，据说汉堡跟小笼包里面的肉质都很好，小笼包里面满满的都是肉汁，有人一口气吃了两笼下肚，还干了一盘子薯条一盘子蛋糕，全部都是硬货。

一时之间，自助餐厅也成为滨海人民时髦的去处。

因为不限量的供应，并不算特别高的价格，自助餐厅也挺受学生群体喜欢的。

众所周知，初高中的孩子到了身体发育的阶段，特别能吃，洋快餐里面花掉十块钱，未必能吃饱，而在自助餐厅五块钱可以随便吃，经济条件稍微差点的就会选择去吃自助餐，快到了暑假，各种中考完以后的聚会，高考结束以后的聚会，都会选择自助餐解决。

也不知道从什么时候开始，来吃自助餐的都成了学生党了。

一来，就是五六十个，一般要提早预订场地，不然怕没有能在一起的位置，还好当初装修的时候有两处位置比较集中了，都是大概能容纳六十人左右，餐厅里面能同时容纳两拨人聚会，但即便是这样，一天也只能定中餐跟晚餐，到了毕业季这么多人要聚会，集中起来也是不够用的。

“看看旁边那家店能不能租下来。”柳绵绵迅速做了判断：“如果能租下来，旁边那两层可以直接多出来一百多个位置出来。”

在麻村的房子比较宽，店里有些食品的制作就直接在麻村做好，再用小货车运过来，其实厨房已经省去了很多位置，但是地方依旧不够用，尤其是暑假期间，学生们毕业聚会，有空调的餐厅都成了首选，店里每一顿几乎都是满员状态。

王大花也不焦虑了，这家店每天的营收，都能抵她家烧烤店十天。

但食材每天出去的其实也并不会多太多，说起来还是做自助餐划算，利润太高了，就算是胃口大的女生，一顿也就最多能吃两块钱的东西，很少有人能够把五块钱的食材吃完，这还不算，真正同学聚会上，吃掉的东西并不是很多，大部分人过来这边都是图个氛围感。

“大嫂，等开学了人会不会比现在少啊？”王大花有些束手束脚的，毕竟现在的主流客人都是毕业聚会。

“不会，等开学了还有新学期的开学聚餐，到时候不会一个班一个班来，但是小团体一起来的肯定不少，等到年底了很多公司都会搞聚餐，得为年底准备起来，把旁边租下来吧，咱们这个生意，往后看至少能做十年。”

至少眼前能看到的，能做十年。

有大嫂这一句话，王大花就亲自去谈隔壁店的租约。

八月份，天气最热的时候，把隔壁的租约谈下来了，然后就是装修，等那边装好了，找个日子一打通，两边就都能用了。

卫宁暑假回来了一趟，总算是见识过了卫小圆口中火爆的自助餐厅，连她都被叫到店里面帮忙去了，麻村这边家里都成了加工厂，好两个村里眼熟的大妈大婶在外头一边聊天一边刮土豆皮。

工资给的不高，但胜在老板人比较好，不用她们干太复杂的工作，聊天也不管，每天的工作就是把一大筐土豆皮刮出来，然后切成条，然后分开放进锅里煮，做薯条的土豆条不用煮太长时间，等晾干了就放进冰柜里面冷冻，冻起来了就能分装打包，运到城里去了。

大型的仓库都在这边，城里那边的厨房不够用，就把薯条跟小笼包的生产车间放在麻村来了，做包子也是请了两个人，一个负责揉面调馅儿，一个负责包，反正距离也不远，包好的蒸好了直接送去城里，每天的小笼包都是现做的，这个也很受欢迎。

“卫小圆，我家啥时候成工厂了？”

“你还说呢，我家也成仓库了。”卫小圆指着自己：“我妈都没时间安排给我补习了，你知道第一个月，咱们家店里一个月营收有多少吗？”

“多少？”

“九万！”

除了第一周是一人四块钱，第二周开始都是一人五块，尽管如此一点都没有降下来的热度，在整个暑假周期中，自助餐厅的火爆程度，让很多人都羡慕不已。

卫宁咽了咽口水，九万块，按照餐饮的净利润来算，这家店不用几个月，装修的成本就能回来，只要能回来装修成本，后期做起来就不像第一年这样束手束脚了。

难怪妈妈都没提要去北京的事，原来是忙这个了。

就连卫宁都被同学找，高中好几个同学来找她，原因不是为了别的，居然是为了在自助餐厅定个位子，听说很难订到以后，连他们都不敢相信，老板的女儿竟然都拿不到位置了！