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第124章 流水线(2 / 2)

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田安一声令下大家便动起来了。

青梅和巧娘负责包馅,春兮和邓雪负责压模具,然后田安负责用油纸包月饼,整个一流水线生产链。

上午做冰皮月饼,下午就开始起土烤炉烤广式的了。

广式的同样准备了四种馅料。红豆沙馅,栗子馅,莲蓉馅,五仁馅。

同样是青梅做馅,巧娘做皮。

月饼包好了,田安开始起烤炉预热,然后烤月饼。

第一次用自制的土烤炉,把握不准火候,田安怕烤坏了浪费,一次只敢烤几个。

还好她有先见之明,果然,第一次失败了,全烤糊了。

第二次调整了时间后,田安让邓雪记着时间,一到时间立马提醒她。可惜还是以失败告终了,没熟。

第三次,一面糊了,一面没熟。

然后是第四次,第五次……

田安觉得这是她做东西最波折的一次,这烤炉好像跟她杠上了似的。

她还真不信邪了,灰头土脸的田安再次调整了时间和火候后放入月饼,然后双眼眨也不眨的紧盯着烤炉。

嘴巴跟念咒语一样的不断重复着:“成功,成功……”

搞的一旁的小狗蛋也跟着念了起来,然后是邓雪。

三人像看门狗一样蹲在烤炉门前嘴里念着咒语。赵奕铭学习完,出来走动时看到的就是这样一副画面。

“你们姑娘在干什么?”

春兮答道:“姑娘在烤月饼呢!”

“烤月饼还要念咒吗?”赵奕铭疑惑。

春兮也不知道这话要怎么接,正为难的时候。

邓雪猛的站起来:“快,姑娘,时间到了。”

田安迅速的用厚帕子包着手把烤炉门打开,拿过勾子把烤盘拉出来。等稍微晾凉一下就拿起一个月饼用手掰成两半,又尝了一小口。

嗯!外壳金光酥脆,馅料香甜不腻。里面熟了,外面也没糊,她成功了。

“小雪雪,记下来了没有。”田安激动的道。

“放心吧,姑娘,我都记好了呢!”成功了,邓雪也高兴。

“念咒语果然有用,我要帮着安安姐姐一直念咒语。”小狗蛋一边拍手一边跳着道。

田安一愣:“咒语?”

小狗蛋蹭到田安面前:“就是我们刚刚念的咒语啊!”

田安汗颜,她刚刚可不是像在念咒语嘛!

“好了,就按刚刚的时间和火候来,我们开始烤月饼了。”

大家开始忙乎起来了,春兮走到田安面前:“姑娘,这里交给我们吧!房间里我已经给你准备好了热水,你快回去清洗一下吧!”

春兮一说,田安也觉得自己一身黏腻难受的紧,刚刚一直围着烤炉烤月饼,出了一身的汗,是该洗洗了。

田安快速清洗了一下刚准备出门,赵奕铭就来了。

“进屋去,我帮你把头发擦干。这段时间昼夜温差大,要是不小心感染风寒了就不好了。”说着,不由分说的拉着田安就进屋了。

把田安按坐在椅子上后,赵奕铭拿过自己带来的干毛巾就开始给她擦头发。

“奕铭哥随便擦个半干就好了,不去看着我不放心。”田安这会儿就想去看着她的月饼。

赵奕铭边擦着头发边道:“放心吧!我来的时候替你看过了,做的很成功。”

……

田安好不容易等头发擦干了,赵奕铭才放过她。

拿过梳子随便绑个丸子头就跑到厨房里去了。

厨房里正忙得热火朝天,月饼已经烤了好几盘了。金黄金黄的一个个摊在大簸箕里面,看着可喜人了。

广式月饼需要回油一到两天,等它变松软。至少后天也就是初十才能拿出去卖。

县学会从十四开始放三天假,所以她们最多只能卖到十三。

田安打算最多明天再烤一早上的广式,接下来就按需求做冰皮月饼就可以了,这个不需要回油,做好就能卖。

让邓雪去宅基地拿了做好的礼盒,两人就开始装月饼了。

先把红绸子铺上整理好了,再把每种口味的冰皮月饼装上一个,中间再来一个大的就行了。

中间大的那个其实是由四个小的组合而成。也就是说一个礼盒里面是八个月饼。

等广式月饼烤完了,两人已经装了五十盒了。

其他人帮着邓雪继续装盒,田安叫来陈强吩咐着:

给彭家,秦家,顾家还有钱庄于老板那里先各送一盒过去,问问他们要不要订礼盒。

其它的摆在店门口卖,定价就定一百八十六文一盒吧!你再带些散的,到时候切开来给客人品尝一下。

还有换过盆的那五十盆菊花,先带二十盆过去试试看。什么情况明天回来告诉我。

陈强记清楚了才答道:“好的,姑娘,小的记清楚了。”

次日陈强带走了八十盒月饼和二十盆菊花,还有一些散装的冰皮月饼,广式的也有几个。

陈强走后,田安又带着众人继续烤广式月饼。

原本想着陈强要晚上才回来,没成想他大下午的顶着大太阳就跑回来了。

在厨房外面让他媳妇青梅倒了碗凉水给他喝了,喘了口气才进门找田安回话:

“姑娘,我们的月饼礼盒受到了大家的一致好评,县令大人家已经差人来定了三十盒月饼了,要求每个礼盒里冰皮的和广式的都要有,钱都已经付了。

还有秦家也让人来定了二十盒,十盒冰皮的,十盒两掺的。

于老板那里要一百盒,小的怕做不出来只敢先答应他五十盒。

彭公子那里也是要一百盒,也只答应了五十盒。然后彭公子把今天带过去的拿走了三十盒。”

田安点头:“是彭账的作风。”

就凭这一点于老板就争不过彭账,彭家其他人不知道,但彭账这家伙是真不要脸。所以说要赚钱就别要脸。

“菊花呢?”田安又道。

“带过去的二十盆菊花下午学的时候就卖光了,有两名学子因为抢一盆花还差点打起来。”陈强回道。

田安惊了:“这么抢手?”

陈强解释道:“本来一开始菊花是无人问津的,还有位学子说咱们装菊花的瓷盆怪模怪样的。

后来小的就想到了您的那套说辞。就说方方正正的瓷盆满大街上都是,可我们用的瓷盆却是独一无二的,每一个都不一样。就像读书人的文章,个人的见解和学识是不一样的。

然后他们觉得有道理,就争抢起来了。”

田安给他比了个大大的赞:“干的漂亮!”

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