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第271章 为什么农村大席吃不坏肚子(1 / 2)

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【农村大席卫生那么差,为什么很少有有人吃坏肚子?】

【直到后来才明白,猪是早上放的血,鸡两小时前还在地上跑,荤菜在几小时前还在吃着素菜,油是拿自己家花生炸的,大米是家里最好的,青菜也是家里刚刚摘的,新鲜程度仅次于抱着生啃了】

【大席生产日期最久的是酒水和饮料,绝对没有科技与狠活】

【而且,摘菜的是我婶,切菜的是我叔,端菜是我嫂子,大厨也是村里最有名的】

【每个人分工明确,而且旁边还有很多双眼睛在盯着你】

【如果有人敢把掉地上的肉,不洗一下就扔进锅里,轻则撵走,重则一顿揍】

【都是乡里乡亲的,谁敢在饭菜上使唤啊】

【如果有人因为在大席上吃坏肚子,那主办方直接在村子里头抬不起头来】

【村里的情报网堪比5G网速,肚子是中午吃坏的,下午的时候村子就已经传来了】

【食材不仅要新鲜干净,还要做的好吃,如果做的难吃,村里老人聚在一块聊天呢时候,估计都要被翻出来说一遍】

“就按我这边说吧,我老家附近的几个村,做大席的也就两三个人,热菜全是主厨一个人来,像凉菜配菜洗菜这些事基本就是附近邻居的姨姨们,菜全是前一天买的。

然后晚上睡觉之前能准备的就准备,谁家要是传出来吃坏肚子了,主厨这人在五年内基本不可能再接附近的生意。

但是现在我老家已经很少能吃到正宗的大席了[大哭][大哭],我好怀念小时候的味道”

“我一直很怀念农村大席的那道香酥鸭,我感觉比星级酒店的烤鸭还要好吃[偷笑]只是不容易吃到[哭惹]”

“农村大戏除了环境有点差。但是它全程透明,全程在众目睽睽下做菜。而且你作为宾客随时可以过去查看,甚至上手帮厨。

这么透明的过程,会留下鼠头鸭?”

“我们在农村洗不干净菜要被几十号叔叔娘娘笑话的[笑哭][笑哭][笑哭]”

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