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第17章 开始降温(2 / 2)

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老爹两个人负责劈柴火,也闲不下来,做了肉沫汤,又下了面条放在碗里面,还蒸了碗咸菜,谁饿了端碗面条舀一勺汤就能吃,又用电饭锅煮了一锅绿豆汤。生怕把一家人干中暑了。

没日没夜的抢收了不少稻草回来。渐渐的也感受到了温度确实下降了不少,之前甚至有高达五六十度的时候,现在明显感觉到只有40多度了。几个人看着稻草收的差不多了,这才停下来。

现在院子里面的黑纱网已经被收掉了,除了那几块种了菜的菜地,院子里已经被堆满了各种各样的柴火。各种树枝啊稻草啊玉米秸秆啊,能烧火的全部都堆在院子里面。比人都高出一大截。看完后面的天气预报,老爹商量着明天就开始把家里的牲口杀掉做咸货。

于是第二天老爹和奶奶就商量着怎么杀牲口了。老爹和奶奶还想像往常一样架一根棍子把口的爪子拴起来倒掉在棍子上,然后就可以拔毛放血了。但是李娜担心杀牲口的动静让周围的村民听到,引起不必要的麻烦,于是李娜居然提出用胶带把牲口的嘴巴裹严实了再杀。这样牲口就不会乱叫了。毕竟鹅叫的话声音还是挺大的,到时候周围的村民就都知道她家在杀鹅了。

老爹和奶奶都觉得这样虽然有效果,但是未免有点太过分了。往年杀牲口都是速战速决,给牲口们一个痛快。最后还是听取了李娜的建议。最先杀的就是鹅。现在天气已经没有那么热了,只有30多度,所以奶奶一个人在烧锅,李娜先穿戴整齐,先抓住一只鹅,然后老爹把胶布递给她,你那用胶带狠狠的把鹅的嘴巴裹严实,防止鹅乱叫,先把它们的嘴都裹上。后把鹅交给老爹,老爹用绳子把鹅的脚拴了起来,丢到一个角落里面。牲口们都吓得叫个不停,好在李娜速度够快,很快就制止了它们尖叫的行为,周围的村民虽然听到鹅叫,但也没有多想,毕竟自家养鹅的时不时也会叫上一阵子。

家里养了30多只鹅,奶奶端了好几个盆过来,接的都是自来水,还放了一勺盐进去,用来接鹅血,到时候可以做鹅血旺吃,这么多鹅的血要是浪费了,可真是浪费不少呢。把鹅都倒吊在架好的木棍上,老爹系了围裙,还带了护袖,然后把鹅脖子上的毛拔掉一小块,然后拿磨好的刀在拔了毛的鹅脖子上轻轻一擦,温热的血就喷涌而出,老爹赶紧把鹅脖子对准盆接血,放完血的鹅还有一点意识还能扑腾两下,哥彻底死了,李娜就把绳子解开,胶带取下来,送到灶旁边的柴火堆上放着,水已经快烧开了,陆陆续续解决了30多只鹅,接了好几大盆的血旺。老爹把大锅上面的锅盖拿掉,把死掉的鹅放进里面稍微烫一会儿,然后就拿出来拔毛。这个拔毛就讲究的是现烫现拔,这个时候的毛是最好拔的,要是烫轻了或者是烫重了,毛管就不好拔出来了,吃的时候也是有影响的。

30多只鹅,平均每只鹅都要把拔几十分钟。要先把大的外面那层毛拔掉,然后是拔里面那层绒毛,最后还要小心的用镊子把那些小绒毛和毛管都拔出来。绒毛还能留着卖钱,不过现在李娜他们缺的不是钱,而是这些保暖的羽绒,所以都装进了蛇皮袋里面,到时候可以自己简单的加工一下做成羽绒马甲。

光是处理这些鹅的毛,李娜的头都快爆炸了,太费时间了,还费耐心。而且又要不断的拔那些毛管和小绒毛,眼睛瞪得老大,手还要捏着镊子。一天下来眼睛疼,手也疼。

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