第177章 出发前夕（5）——炸猪排和炸鸡排（2 / 2）

说做就做。

森久把东西拿到厨房，换上隔音效果超好的双层中空厨房玻璃门，开始准备。

里脊肉放在柚木砧板上，用肉锤连续捶打成薄薄的片即可。

开始捶打肉之前，森久已经把五常大米反复过水揉搓洗净，放到了白色的电饭煲里，安下了柴火饭的按键；与此同时，又用破壁机把洋葱、胡萝卜、芹菜打成了蔬菜泥，放到了正在熬制的咖喱酱汁里。

面粉、打散的鸡蛋液、面包糠则平铺在三个不锈钢的长方形料理盘里。

几乎连续捶打了十五分钟之后，一块几乎比森久的脸还要大的里脊肉排就几乎铺满了整块原本看起来很大的柚木砧板上。

看着自己的成果，森久露出了极为满足的笑容。

想起中午雪儿看到纪录片里几乎和盘子一样大的鸡排时的惊叹声，自己就可以想见她看到这个猪排时的开心惊喜表情。

接着，他把这块敲打好的猪排放到了旁边的磨砂不锈钢长方形平盘里，又接着敲打一块鸡胸肉。

森久想，既然雪儿想吃，那自己索性就做个双拼，每次去外面的炸猪排专门店的时候，她总是喜欢点双拼的，还喜欢把海盐口味、酱汁口味、咖喱口味、辣椒粉口味、椒盐粉口味的全部吃上一次，把桌上的酱料瓶和调料撒料瓶全部都用个遍，这下自己做两块大大的，把家里的撒料都准备出来，连可以现磨的白胡椒粉和黑胡椒粉都拿出来了……