第352章 炖熊肉（1 / 2）

熊掌这种东西，不能吃新鲜的。

新割的熊掌至少要放一年，等到其彻底干透了才能食用。

储藏熊掌方法的方法也很简单，新割下来的熊掌不能碰水，用粗布或者草纸把血水擦干净，再放到用石灰垫底，铺上炒米的坛子里面，最后再用炒米把熊掌四周塞严实了，坛子用石灰封口。

就这么存放的熊掌，放一到两年后，再取出来洗干净了了做菜才好吃。

熊胆，是我国居四大名贵中药（熊胆、虎骨、麝香、牛黄）之首，有“药中黄金”的美誉。

能得到一颗野生熊胆，是八十年代后期不能想的事情。

李向东等人跟着陆家兄弟到了他们家，果然在屋里看到一张被剥的很完整的黑熊皮和一颗保存完整的野生熊胆。

李向东随身没带着那么多钱，就把其他几个人卖鹿角的钱都先借过来付了账。

熊肉已经被分割好了，就放在院子里，这儿的气温低，室外就是一个天然的大冰箱，不怕肉会臭掉。

李向东选了两只熊腿，一共一百三十多斤，一共104块钱。

陆家兄弟一下子进账这么多钱，脸上都快笑开花了，他们拦着李向东几人不让走，非得炖一锅熊肉粉条招待他们。

有免费的熊肉吃，自然没有人拒绝。

何超超还去附近的供销代卖点买了四瓶烧刀子和一小包兰花豆回来。

陆家兄弟因为有打猎的手艺在，在村里的经济条件也是数得上的好。

两家住连房，每户三间房子，中间没隔围墙，所以他们两家其实是住在一个大院子里。

男人们一声令下，让女人们炖熊肉，老驴嫂和老牛嫂两个妯娌立马刷锅的刷锅，抱柴烧火的烧火。

熊肉有很严重的腥膻味儿，得先用水焯熟，再下重麻重辣炖煮。

这边做着饭，李向东几个人在屋里闲拉呱。

刀疤羡慕的跟陆家兄弟说，“你俩这手艺绝了，猎到一头熊能赚这么多钱！剩下的熊肉还能卖不老少钱吧？”

老驴子蹲在地上抽旱烟袋，“你这是光看见贼吃肉，没看见贼挨打！我们哥俩为了猎这头熊，差点没被它拍死！”

它，就是这头已经变成肉菜的黑熊。

刀疤感叹，“那倒是，黑熊可不是随随便便就能猎到的。”

老牛子慢悠悠的开口，“要说我们这次猎到黑熊，说起来还挺有意思。”

“哦，怎么说？”

“饭熟了，一会儿桌上说！”

果然，没过几秒钟，门帘就被掀开了，老牛嫂露出半个身子，朝屋里说，“当家的，饭得了，放桌子！”

现在吃饭都是炕桌，李向东几人纷纷下炕洗手，老牛子把一个厚实的，已经包浆了的木炕桌放到炕中间。

“撩门帘，拿筷子，拿碗！”

老牛嫂响亮的嗓门吩咐着。

李向东心想，真是一方水土养一方人，这里的女人全部都是这么敞亮，勤快，麻利，有一股子从土地里生出来的鲜活劲儿和旺盛的生命力。