第41章馋死姜桃儿了（1 / 2）

姜韶儿把灵泉水倒了一部分放进锅里，然后开始熬制关东煮的高汤。

这里隔壁的城市便靠近海，所以昆布这种藻类，和木鱼花这些，都很容易买到。

姜韶儿往灶膛里添了火，大骨熬汤，随后把昆布放进锅里煮。

林珏沐浴过后，便看见姜韶儿在后院的空地上，拿蒲扇扇着火，烟雾笼罩。

“韶儿，我来帮你。”

林珏倾身坐在小板凳上，整个人仍然器宇轩昂玉树临风：“你一个人忙不过来。”

姜韶儿闻言，也没有推辞，正好让便宜相公尝尝关东煮的美味。

这可是前世她偷学的日式高汤，在这朝代，可能连汪洋大海都跨不过去，更别说引进别国的美食了，所以姜韶儿的关东煮才显得这么独树一帜！

往常都是杨氏帮着姜韶儿做，今日院子里只有林珏了。

她在院子里搭了一个简易的炉子，就是为了不被姜桃儿和姜诚捣乱。

水开煮沸了之后，又小火熬了很久，随后将昆布捞出，撇去浮沫。

高汤的鲜香味就这么初露雏形，林珏闻到了香味，端坐在小板凳上，便问：“韶儿，你是何时习得这个秘方？”

他很好奇，从前好吃懒做的姜韶儿，根本连饭都不会做的。

向来都

是林珏伺候她的懒女人，现在不仅这么贤惠，持家做生意都是一把好手，不会轻易让自己吃亏，看起来很聪敏。

姜韶儿思忖了片刻，才脸不红心不跳的说：“这是从古书上习得的食谱的，年代就远了，那书也遗失了，我本来也只是试试，没想到这么美味。”

她一边说，一边将木鱼花放进去，大火沸腾。

随后捞出木鱼花，静置过滤，便得到了鲜美可口的关东煮高汤。

“相公，城里的人，都可爱吃这个了，我一天能卖二三两银子，往后我们就可以过上好日子了！”

要知道，一两银子，就能足够一户人家，省吃俭用一年的嚼用。

林珏看着谈到赚钱，大放异彩的姜韶儿，心头一动，隐约中好像又闻到了姜韶儿身上好闻的味道。

令人着迷。

姜韶儿利索的将嫩白的萝卜切成圆片，然后放进锅里煮沸捞出。

又放入清酒，酱油调味，加入小虾皮增鲜，小火煮沸之后，底部码入萝卜和魔芋，随后就可以放着明天备用了。

做这些的时候，姜韶儿格外的认真，林珏看着她精巧的小脸，麻利的动作，不禁对姜韶儿刮目相看。

“还要做什么吗？”林珏起身问。

姜韶儿便把明天要

用的食材搬出来，有的豆腐干什么的需要前一天晚上就泡发，她从桶里舀出灵泉水，泡上食材。

鱼丸，肉丸这些，都是姜韶儿市场上卖的鲜肉，然后在空间内加工制作台制作成丸子的，鲜嫩软滑又弹牙，配上鲜美的酱汁，让人口齿留香欲罢不能。

“相公，我每天卖的越来越多，要分一下类了。”

她思索着，现代做关东煮，都有九宫格可以分隔开，可是在这里就难了，还要画一张图纸，让铁匠专门去烧制。

“分类？”林珏诧异的问。

姜韶儿做出来的这个关东煮，整个天朝内都找不出来第二家，这么有特色又美味的稀奇玩意儿。

提到这些，林珏是一头雾水。

只见姜韶儿已经拿过了笔和纸，画出了一个九宫格的锅子，然后碗。

“相公，明天麻烦你去一趟铁匠铺，让铁匠按照这个烧制。”