第215章 肉肉肉！（2 / 2）

先在火上随便燎了一下，去一下猪毛，再把肉改刀，切成四大块，然后下水焯熟，用牙签把猪皮扎了个千疮百孔。

此时另一口油锅，已经在灶上烧得微微冒青烟，空气中顿时飘散开了独属于脂肪的香气——沈白桥没有那么多的香油，只好拿猪油凑合。

好在猪油属于荤腥类，特有一股香气，用来烧菜做饭来说是要比香油，要来的更为美妙。

看着火候差不多了，沈白桥加紧了手上的动作，先用酱油和葱姜蒜调出一点料汁，均匀的抹在焯熟了的猪肉上，随后又漏勺装了放进油锅，大火开炸！

猪肉还带着水气入了油锅，就一下子噼里啪啦的炸开。

沈白桥赶紧躲了一下，等到水气消散的的差不多，猪肉也被炸得金黄，

捞出来是金黄黄，四四方方的四大块，带着属于猪肉与猪油的丰厚香气。

“我先来上一块！”

沈白桥馋得几乎流了口水，她用筷子戳了一块，猪皮被炸得酥松，并不需要用力，就很轻易的能扎进去，而里面却还很鲜嫩。

一口咬下去，油滋滋的，香得沈白桥眼泪都要流出来了。

滋味实在美妙，她忍不住又吃了些，等反应过来，一下子几乎把半盘子的脆皮肉全部吃完了。

剩下的沈白桥就要带出去了。

她随便的用刀切了一下肉——猪肉虽然不多，可分成四份，一块也足有拳有大小，撒上一点葱花，加上一点咸盐，香香脆脆的放在盘子里。

做好这些后，沈白桥又拿出两张进货单，全部填成猪肉——“空间拜托你了！”

一张进货单有五十斤的份额，两张就是足足一百斤，这么多的肉，一时半会儿自然是吃不完的，沈白桥打算拿出一部分来腌成腊肉和咸肉，另一部分就留着现切现吃。

机械女声响起，两张进货单化作点点星光消失的空间中。

沈白桥也端着装着猪肉的盘子，与要给林二叔一家的口粮，出了空间。

李老头鼻子最灵，嘴巴也最馋，他人在院子口，闻到油香味儿

，连滚带爬的，一下子就窜了过来！

沈白桥都让他吓了一跳，万幸惊吓归惊吓，她手中的盘子端的还是很稳：“怎么像个奇行种似的！”

李老头嘿嘿一笑：“沈娘子，你这盘子里盛的是甚么东西？香得出奇，我怎从来没见过！”

“什么东西？你先尝尝味儿！”

沈白桥把盘子递到了他的面前——盘子边上有牙签，并不需要筷子。

李老头对沈白桥那是说不上客气的，他看了一眼盘中冒着香气的事物，像是炸肉，外面带着酥皮，可里面的肉却看着鲜嫩，他没见过这么个吃法。

可尝到嘴里，李老头觉得这世上再没有比这好吃的了！

李老头眼睛都放了亮光：“沈娘子，这到底是甚么肉？”

“是前些日子买的猪肉！”沈白桥笑微微地望着他：“你觉得滋味如何？”

李老头眼泪都快掉出来了，他很夸张的说道：“这真的是猪肉吗！咋还能做的这么好吃！”

沈白桥好笑得摇头——大端朝的达官贵人们喜食羊肉，并以羊肉为贵，猪肉这玩意，贫者不解煮，富者不肯吃，自然李老头没见过这般的吃法。

而这时外面起了喧嚣——“不得了，不得了！赵猎户他把山神爷爷给打回来了！”