第103章 硝石，制冰成功（2 / 2）

拿出来的水叫过冷水，温度低于摄氏零度的液态水，只要它们被轻轻震动一下，马上就会结成冰粒。

“见证奇迹的时刻到了！”

找来一个大盆，把水桶里的水倒出来，水瞬间就凝结成了冰块。

“是冰！真的是冰！”掌柜的激动的看着眼前做出来的冰块，瞪大了双眼，用手轻轻的戳了一下，冰冰凉凉的，满眼都是不可置信。

姚青念将冰块取了一些放进随身带来的奶茶里，递给了掌柜的。

掌柜的喝了一口：“对！就是这个味道，姚姑娘，你太厉害了！我做梦也不敢想，冰块真的可以做出来，你这方法是哪里学来的？”

制冰成功，掌柜的兴奋的跟个猴子一样上窜下跳，时不时的摸摸冰块，喝喝奶茶，眼里全是满足的神色，对姚青念更加佩服。

“这是我在一本古书里看到的，往水里加入的硝石，会迅速吸走热气，温度慢慢降低就会结成冰，而且这水也不是普通的水就能制成的，就像方才，我取用的深井水，温度低，制作起冰来就更容易成功。”

掌柜的点点头：“姚姑娘聪慧过人，小的佩服，你可知道，这个制冰的法子要是告诉他人，可以给你带来多大的利益？如今你告诉了我，不怕我转手卖了吗？”

“这制冰的方法本就不是我发明的，咱们是合作关系，我卖你个人情，你想怎么用就怎么用！”

“姑娘这份恩情我们云来酒楼铭记于心！”掌柜的火速将制作冰块的方法传回了京城。

制冰成功后，姚青念告辞回了铺子里，云来酒楼的掌柜让人送来了上个月的卤味分红，足足二百多两，这可比之前自己摆摊的银子来的要快。

“王爷！王爷！安定县来消息了！”手下人来报时，景王正在惬意的喝着奶茶。

“大呼小叫的，成何体统！”

“那王爷……消息您要听吗？”

“小顺子，我看你是不想在我景王府混了，你过来！”景王朝着前来传信的小厮招了招手。

“王爷有何吩咐？”

小厮有些委屈，他什么也没干啊！

“你转过去！”

小顺子乖乖的转过身，景王伸脚将他踹翻在地，这才坐回了位置上，继续喝着奶茶：“还不快说！什么消息！”

“是……安定县掌柜传来消息，冰块制作成功了！”

景王喝到嘴的奶茶全被喷了出来：“真的假的？”

“王爷，千真万确，云来酒楼掌柜亲眼所见！这是制作冰块的方子。”

“好好好！太好了！想不到小小的安定县还有这般的人才！快，马上去找几个靠得住的过来，按这个方法制作冰块。”

景王高兴的手舞足蹈，拿着方子仔细的看了起来，方才的郁闷情绪一扫而空。

有了姚青念提供的制冰方法后，制冷市场得到繁荣，夏季饮食也有了新突破。市面上开始在制冰时加入糖、各种水果等，制作出丰富多样的冷食产品……