第80章 制作月饼(2 / 2)
可他还没进去,房门就被推开了,江月一脸怜悯的望着他,叹了口气,一副垂垂老矣的样子。
“魏二哥,你做什么都可以,但你偏偏要得罪我姐姐。现在好了,我姐姐说,她不想见你,所以就让我回去取模具。”
“啊,还有这个,这个给你。”
见魏承烨一副想要拒绝的样子,她又补充了一句,“我姐说了,如果你不接受,我们就不要你的模具了。”
魏承烨被江瑶的脾气吓了一跳,也只能收下了,将模具交给她,开始思考该怎么安抚江瑶。
江月见魏二哥一副不高兴的样子,便将模具抱进屋子交给妹妹,然后就急匆匆的走了出去。
江月拉了拉魏承烨的袖子,冲着他微微欠身,在他的耳畔,不知道说了些什么。
魏承烨一愣,没想到江瑶的怒火,就这样被化解了。
“魏二哥,我说这些,也就是因为你和咱们一家人关系不错,如果你还不信,我会很难过的!”
“相信,我现在就去办,记得跟你姐姐说一声。”
“交给我吧。”
江月又进了屋,却见江瑶正在做着自己的月饼。
看着江月跃跃欲试的样子,江瑶微微一笑,示意江月去洗个澡,然后帮她把蛋糕的外皮给包起来。
“就是这样,把花生油、糖水、碱水都放进一个大碗里,记得加点碱水,不然会破坏味道,然后把面粉放进去,用勺子搅拌均匀就行了。”
“这要搅拌到什么时候?”江月也跟着妹妹一起倒了一碗面,奶声奶气的问道。
“喏,就是这个样子,里面没有干燥的面粉。”
“好的。”
揉好了面,江瑶用湿布将面团包好,这才开始和面。
江瑶见其他两个姐姐闲着也是闲着,便将他们也喊了过来,让他们自己做。
等所有的馅都做好了,外面的酥皮也松了,江瑶才开始演示。
“大家看看,我们首先取出一片馅,揉成一个圆形,接着取出一张面皮,将馅包起来。这个时候要注意,要尽可能的将里面的东西全部包好,别让里面的东西暴露在外面。”
“接下来,我们要好好把握住虎口处的空隙,这样才能更快的完成一个。”
“接着,将擀好的面皮和馅儿,往这一侧的干粉中揉成一团,放到模子里面,稍微一使劲,就能做出一个月饼了!”
江瑶的演示非常清晰,三姐妹也都学得很快。
看着桌子上堆积如山的月饼,江月忍不住想要吃一口。
好在江瑶心细如发,及时阻止。
“不行!还没有烤好呢。”
听到姐姐这么说,江月也不知道在想些什么,脸上露出了厌恶的神色。
↑返回顶部↑