第64章 谁做的鸭胸？还没我胸有弹性呢！！（1 / 2）

“你这样弄的火候都不到，人家吃了还以为咱们丰泽园只有这水平呢！”

声音猛地一出来，二厨直接吓的一哆嗦，这时候也不出锅了，赶紧再炒两下。

不只是他，后厨人面对这个声音都是猛地一哆嗦。

就连在一旁准备着菜的何雨柱都是被吓了一跳。

好长时间不听王文华训人了，他都有点忘了这个感觉了。

这现在突然听到，心里也是不由得一慌。

“出锅！再不出锅你等着他糊啊你！”

看着面前手忙脚乱赶紧给菜出锅的二厨，王文华没眼看一样扭头朝着另一边继续走。

还没走两步，在路过一个传菜员端着菜正朝着大厅走的时候，他把这个人拦下来。

看着这盘菜，王文华拿出一双干干净净的筷子。

将上面的鹅肉翻出来一块，只是看了一眼，他的白眼都要翻上天了。

“这谁做的鸭胸肉！就这个样子我都不用尝，还没我胸有弹性呢！”

“端回去重做！”

服务员瞅着这样，转身就给这道菜又端了回去，身后王文华就跟着他想要看看谁做的。

后厨的嘈杂声中，隐约的王文华好像听到谁在说话，说什么还行？

“什么狗屁东西还行？这道菜你做的？你自己尝尝来。”

看着面前微胖的厨师，王文华贴心的夹住一筷子放到对方嘴边。

这厨师咬了一口，脸上并没有什么变化。

“我这就是按照您之前教我的方式做的菜。”

听到这话，王文华感觉自己脑子突突的，下一秒就快要炸开了。

“我的菜谱里要是有这么烂的做法，我都去给你当徒弟了，我就问问你，这个、这个料汁你什么时候下的！”

“刚才做的时候就晚了半分钟。”

“还就晚了半分钟，就这鸭胸这个厚度，一共就三四分钟的火候你晚了半分钟！”

“哎呦我，赶紧给我重新做！还在这给我愣着干什么！”

说完，就看到这个微胖厨师迅速的开始重新做。

王文华倒也没离开，就站在他的旁边看着。

一直看到对方火候正常，料汁下的时间正确的时候才点了点头。

“你看，这不是做的很好吗？就你刚刚那玩意客人这次吃了下次还来不来了。”

他拍了拍微胖厨师的肩膀，倒也没有刻意为难对方。

这丰泽园能够做起来，很大一程度都是因为谭经理和他两个人。

也就是因为有他两个人在，这丰泽园才能做成这番深得人心。

一个管服务，一个管质量。

讲真的，就这些天王文华没管后厨的日子里，已经有不少食客反映味道是不是有些变了。

好在现在他又回归了这副样子，

要不然啊，这谭经理还真的要给他做做思想工作了。

今天一下午的时间，整个后厨都紧张了起来。

厨师和学徒们心里的抱怨就没停过，手上的动作可也没停过。

一个个的脸上不由的也带着笑容。

这相比于前几天放松带来的开心，此时的开心才是更有分量的。

如果没有王文华天天教导管着他们，他们的厨艺也不会进步这么快。

自己的能耐在进步，挨点骂怎么了。

要是能进步的更快，他们巴不得王文华能一个劲的骂他呢。

虽然心里抱怨也不会停。

很快就到了下班的时间。

何雨柱这边收拾的很快，第一个开溜。