第330章 花椒（2 / 2）

夏竹却是满脸苦逼的说道：“真是可惜了那只鸡！”那可是一只大肥公鸡，看上去应该有五六斤的样子。

“这到是事实，不过这蜈蚣就可以吃了啊，无毒的！”许洛嫣指了指已经被婆子装进罐子里的蜈蚣轻松的说道。

王昌桂是个生意人，对于什么都拿金钱衡量，他看过之后说道：“这也太不划算了，一只公鸡烧出来咱们这院子里的都每人都能吃上块，可换成这么几条蜈蚣，怕是一个人分一条都够呛，就算一个人能分得一条，这吃下去怕也是连个味道都没有尝出来就没有了。这要换成大公鸡，我们好歹还能见点油水，可换成蜈蚣只怕还得浪费油去烧。啧啧，怎么算都是亏本生意。”王昌桂摇摇头，觉得这本生意做的赔大了！

“这位老爷到是说准了一样，这蜈蚣还真的费油去烧呢！”

“不知道能不能冒昧问一下这个菜的烧制难道还有什么讲究吗？”许洛嫣就是一个吃货，不然

也不会凭着前世吃出来的经验就能做出好吃的饭菜入股聚香楼不是。

婆子到是爽快人，想到这些都是老太爷带来的人，也不怕他们偷学了去，毕竟做这菜的其中一味调料，可是只有他们这日落雪山才有。

“这个说起来是真的很简单，就看舍不舍得用油而已，首先将蜈蚣清洗干净，去了内脏，然后用盐，米酒，一个鸡蛋清搅拌均匀，腌制一刻钟，用七成热的油温将蜈蚣炸熟炸透捞起，然后放置冷却，再回第二次锅炸，炸好撒上一些炒熟的麻椒粉和盐就可以吃了。”

这不就是椒盐蜈蚣吗？

等等，麻椒，会不会就是花椒？

许洛嫣眼睛瞬间晶亮，满眼都装满了星星的看着婆子问道：“你说的麻椒是不是树上结的，很小一粒一粒的，里面有黑色的籽，但是我们吃的是壳，吃进嘴里的时候会觉得嘴巴很麻，就想嘴巴失去知觉一般？”

“是的啊？小公子你如此清楚，难道以前见过？”难道说日落雪山以外还有别的地方生长着麻椒？

她也没有去过多少地方，最远就是跟着老太太去过和内城，但是她是土生土长的西域人，至少

在西域这边是真的除了日落雪山以外，别的地方都没有见过麻椒树。

“我以前有幸见过一次，第一次吃，不知道，别提了，被麻惨了。那个时候也不知道那东西叫麻椒，只知道别人称它为花椒，因为它用锅炒熟之后挑选不要的黑色籽的时候，可就会自动分成四瓣，所以那里的人叫它花椒。我以为它如花一般好看，肯定很好吃，就抓了十几粒壳直接放嘴巴里咀嚼，然后就悲催了。”许洛嫣说起这个是真的很苦逼，因为她前世确实干过这种蠢事。

“噗，哈哈哈，原来洛嫣你也有碰壁的时候，怎么样，花椒好吃吗？”王昌桂站在一旁捧着他的大肚子笑个不停。

“好不好吃，一会儿你吃了婆婆做的椒盐蜈蚣不就知道了吗？”许洛嫣看着王昌桂似笑非笑的说道。

然后吃饭的时候，王昌桂因为害怕，真的一条蜈蚣也没吃，简直就是便宜了许洛嫣吃的那叫一个香。

王昌桂伸长脖子，瞪大眼睛，等大家都吃完，才咽了一口口水问道：“怎么样，麻不麻？”

大家用看白痴的眼神看着他，异口同声的回答：“麻，真麻，太麻了！”