第16章 酸菜血肠（2 / 2）

“娘，我只往锅里放了一点点底油，是咱们家这头猪太肥了，我这一煎，它的油就自己跑出来了，你放心我不会败家的，等下我会将猪油盛些出来放着的。”

开玩笑，她也不知道这猪肉这么会出油的好吗？

这么多油，她也不敢全部放进一个菜里去不是，一看这些人

就是常年缺油水的肚子，真要一下放这么多油让人吃下去，不拉肚子才奇怪。

周翠莲怕秦素素忽悠她，这个年头谁不希望多往肚子里加点油水？这是家里条件有限，不然你让他直接抱着猪油罐子喝下去，都有人肯干。

于是周翠莲一步不挪的急杵在灶头旁边，看着秦素素做菜，秦素素本来就没有忽悠周翠莲，见肥肉炼的差不多了就将锅里的油盛了三分之二出来，然后将瘦肉放进去煸炒。

虽然周翠莲依旧觉得锅里留的猪油有点多，但是看看盛出来的分量，算了，今天杀猪，就让大家都吃顿好的吧！

周翠莲心一横做了个决定，老老实实的走到灶门口帮秦素素烧火去了。

见瘦肉炒得差不多后，秦素素就将酸菜放进去跟着翻炒了几下，然后加入清水，盖上锅盖开始烧。

等锅里水开，秦素素就放入血肠，再放了点盐和姜片调味，等血肠煮的差不多，撒了一把葱花进去就出锅，此时厨房里飘着一股很浓郁的香味，有肉香混着酸菜的香味，馋的人直流口水。

秦素素的酸菜肥肠做好，那边周翠莲就开始做杀猪菜。

萝卜

周翠莲早就准备好了，此时就是将切好的肉墩子过油翻炒一下放点姜片，再把萝卜倒进去放在一起大伙使劲炖就成。

想了想周翠莲又去将蒸子端出来，放在水缸上面盖着的板子上，将锅洗干净，切了点肉片和着炒了几个素菜。

很快一桌杀猪菜就做好了，秦华年让秦志成去找出了购买许久他们却都舍不得喝的一葫芦白酒，桌子上开始推杯换盏好不热闹。

“大嫂，你们都开吃了啊？怎么不去叫我过来给你搭把手，帮帮忙？”

厨房里的人刚刚把碗端起，高荷香就应声而来，嘴里还责怪周翠莲没有去喊她，真要是周翠莲敢去喊她过来帮忙干活，这院子里估计又会闹得鸡飞狗跳的。

“婶婶，我娘以为这杀猪的声音全村的人都听见了，咱们就住在一个院子里，你就算睡的再死也应该知晓才是，这才没过去叫你的。”

秦小雨就是见不得高荷香总是偷懒，还把责任推到她娘头上，就她那性子谁敢招惹？全家都是能躲则躲的性格。

“小雨，大人说话，你个小姑娘家家的还是少插嘴，这么爱搭话，以后找不到婆家可咋办哦！”