第134章 魔芋豆腐(2 / 2)
不过周翠莲他们很明显都不愿意再提这事,回家之后就各自忙碌去了。
因为秦超富这次表现的很好,秦素素又奖励了他一块米糕,秦超富开心的拿着米糕又出去玩去了。
秦超远和高荷香见听不到有用的消息,干脆转身回屋,因为明天要走,秦超远假装的在屋里收拾行李,高荷香那是真的帮着他收拾行李,把家里好吃的都打包好给秦超远带着。
要不是秦超远自己不会煮饭,高荷香估计能把她家年前分的那头野猪腌制成的腊肉,全部打包给秦超远带走。
不过就算这样,高荷香还是煮了好几块腊肉,切成薄片用食盒给装好,让秦超远带到镇上去,到时候他晚上看书饿了,还可以加点餐什
么的。
经过这么一闹村子里的人到是没有当即将周翠莲和陈大娘打架的事情传出去,毕竟周翠莲刚才的样子,可真的很吓人。
看陈大娘被打的那个样子,脸青一块,紫一块的肿的像个猪头似的,他们可没有胆子在这风口上去招惹周翠莲。
大年初三,天刚亮,秦超远就大包小包的被高荷香送着离开家,去村头坐牛车去了。
而秦素素则是一大早吃了早饭就开始折腾她的魔芋豆腐,昨天回来等他们把魔芋片全部磨成粉,天色已经不早了,秦素素也就没有做,今天一早就忙活开了。
秦素素首先跑去抱了一捆稻草在干净的地方将稻草点燃,烧出草灰,又将草灰化水,变成碱水之后这才开始做魔芋豆腐。
先拿出一碗魔芋粉兑水化开,锅内加水再放入碱水之后,将化散的磨粉浆水倒进锅里,吩咐秦小雨烧火,秦素素就在灶后用木棍一直不断的搅拌,等魔芋完全煮熟,铲到一个干净的大木盆里放着晾晾。
等摊凉后,用刀切成豆腐大小的块状,加入清水泡着,等到做中午饭的时候就已经可以拿出来吃了。
今天的魔芋,秦素素直接给炒
着吃,第一次吃,怕大家吃不习惯,秦素素没敢做太多,只拿了一块豆腐大小的魔芋出来切成细长条。
锅烧热,放油,将魔芋倒进去翻炒,放了点盐和她在直播间买的十三香调味,起锅之前放葱提味,极简单的一盘炒魔芋就成了。
吃中午饭的时候,还是潘爱珍先尝,这似乎已经成了他们家的规矩,潘爱珍边吃边点头的说道:“想不到这东西竟然这么好吃,和吃肉一样的感觉。”
“真的吗?奶奶,真的有那么好吃?”要不是饭桌子上的规矩,秦小雨早就忍不住想下手了。
潘爱珍给秦华年夹了一筷子之后才说道:“行了,大家都尝尝吧,挺好吃的,就是做的时候麻烦了些。”
“奶奶,这个其实做法也挺简单的,就是做这个魔芋有个讲究,这要是你在做魔芋的时候,被那没有剃过胎毛的人看见了,那你这锅魔芋可能就毁了,是结不成块的最后只会是一锅水。”
“是吗?还有这个说法?要是真如你说的那样的话,这做魔芋的时候还得背着点人才行,不然好好的一锅魔芋就毁了,多让人心疼。”潘爱珍可是舍不得浪费粮食的人。
↑返回顶部↑